일상 | 동심자극 계란 두른 김치 볶음밥

02/09/2021

자기 전엔 먹방 금지가 국룰인데 어쩌다 햄지님의 영상을 보게되었다. 일반적인 먹방 영상은 한상 가득 과하게 차려진 음식을 턱 밑에두고 먹던데 (그런 식탁은 제작하는걸까?) 햄지님 영상은 요리 과정부터 시작해서 일반적인 상에 앉아 일반적으로 먹을 법한(?) 양으로 맛있게 식사하는 모습이라 부담없이 볼 수 있었다. 먹방 답게 사운드가 기가 막혀서 총각무 한입 베어 물때마다 어퍼컷을 계속 날리는데 내가 조금만 덜 피곤했어도 항복하고 야밤에 라면을 끓여 먹었을게 분명하다. 아무튼 지난밤 내가 본 영상은 총각무를 잘게 썰어서 김치 볶음밥을 만든 후, 김치 볶음밥을 꾹꾹 눌러 담은 대접을 거꾸로 엎어서 동그란 언덕을 만들고 그 주위로 계란물을 부어 먹는 그런 음식이었다. 김치볶음밥 동산에 계란물 강이 흐르는 이 동화같은 분위기 어쩔거냐 말이다!

그래서 다음날 점심으로 해먹었다.

일단 우리집에 신김치가 있어서 다행이었다.
Well fermented kimchi.

도마 설거지가 제일 귀찮아서 밥그릇에 담아 가위로 잘라주었다.

돼지 목살을 준비한다. 잘게 잘라 무쇠팬에 볶는다.
Pork butt, cut in small pieces. Saute in the skillet.

고기가 노릇하게 익었을때 잘라둔 김치를 넣어주었다.
Add the kimchi in the skillet.

참기름 한스푼으로 고소함을 끌어올려주기!
Add one spoon of sesame oil.

밥을 넣고,
Steamed rice.

잘 섞어준다. 굴소스도 반스푼 넣어주었다.
Half spoon of oyster sauce.

밥을 중앙으로 모아 동그랗게 쌓아준다. 그리고 계란물 풀어서 가장자리로 둘러줄 준비를 한다.
Prepare for egg water.

짜잔!
동심자극 김치볶음밥 완성이다.
Tada!

맛있게 냠냠.

햄지님 영상 덕분에 맛있는 한끼 해먹어서 기쁘다.

*매주 브이로그를 업로드 하고있어요. 혹시 저의 다른 일상들도 궁금하시다면 "블루보넷" 유튜브 채널에도 놀러와주세요:) *
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