Edamame

Olahan Sederhana dari pulau jawa

Jika di Jawa edamame ini bukan nama familiar. Karena edamame ini tidak dikenal penyebutannya. Secara umum edamame dapat disebut sebagai kacang kedelai.
Biasanya kacang kedelai ini banyak di jual di pasar dengan harga murah ataupun dengan edamame rebus yang dijual saat malam hari.
Penjualan edamame rebus biasanya masih berupa utuh bersama cangkang dan batangnya yang secara diikat untuk menarik perhatian.
Rasanya yang gurih memungkinkan kacang ini banyak peminatnya.
Kacang yang berasal dari Negara Jepang ini sudah menjadi primadona bagi masyarakat.
Karena tanaman ini mudah dibudidayakan hal ini dapat menjadikannya sebagai camilan sehat sekaligus gurih tentunya.