jp-friendship #5 My favourite food / 好きな食べ物、美味しかった料理

in jp-friendship •  7 months ago 

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@steemit-jp、 jp-friendship #5 に参加します。
@djynnさんバトンありがとうございます。

今回のお題は ”好きな食べ物、美味しかった料理“ ということで、地元の食べ物である「まこも」をご紹介!

写真のような感じで収穫したマコモ

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これを剥いて〜剥いて〜

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中の茎の部分まできたら
ホイルを巻いて〜
そのまま焼くだけ。

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あとは、味噌やマヨネーズに付けて食べるとマイウーです。

それ以外にも色々あります。

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マコモの天ぷら
マコモの酢漬け
マコモの味噌汁
マコモご飯

マコモ尽くしで美味しくいただきました。

とここまで書いて〜思ったのが、

皆さんは、マコモって知ってる??

ぜひ、チャンスがあったらマコモ食べてみてくださいね!

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resteemして、多くの人とのつながり作っていただけると嬉しいです〜よろしくお願いします。

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@exhige

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これ一度食べてみたいんですよね。
以前食べるチャンスがあったのに逃してしまった…。

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ぜひ、時間があれば三重県三重郡菰野町へ!

これは食べたことがありません。マコモづくしを食べてみたいです

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マコモはマコモダケと言って、キノコのように菌で繁殖してできる作物でシャキシャキ美味しいですよ〜

  ·  7 months ago (edited)

美味しそうですね!マコモは以前から興味あったんですがまだ食べたことないかも。どこへ行けば食べられるのかな?

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三重県三重郡菰野町でマコモの田んぼのオーナー制度があって、その収穫祭が10月にあってその時食べられます〜

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なるほど、ありがとうございます。

マコモ?!?!
食べたことも聞いたこともない食材です。
気になります!!!

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乾燥マコモタケ?
マコモってタケ?あ、違うイネ科なんですね〜
お茶とかもあるし、スーパーフードとかって書いてありました。
リンクありがとうございます!