베트남에서 섬진강 먹기
평소 나는 술을 즐겨마시는 애주가이다.
어디서 주서들은 애기는 있어서 술마신 다음날 늘 재첩국으로 속을 달래준다.
그런데 작년에 이식당에서 멀리 이사와서부터 더이상 이음식을 못먹고 있다.
지금 사는 동네에는 국은없고 재첩덥밥만 있네...
그래도 한국인 해장은 국으로 해야되지안는가!.
마트에 가서 찾아보니 한국에 시장 콩나물 팔듯이 많이있네.
1500원어치 사서 집으로 대리고온다.
이젠 나도 일찍죽을까 무서워하는 나이가 되가나보다...
몸에좋다니 어떻게든 해먹어야 겠는게.
집에 가스렌지가 없으니 밥을 먼저하고 다음에 밥통에 국을 끊여야겠지!
그런데 재첩국은 어떻게 끊여야 되는건가?
꼭 국으로 먹어야하나요?
전 개인적으로 국은 좀 비린내가 나서
제가 일본관광객들 데리고 다니던 식당인데요
제첩비빔밥이 있어요
제첩이 숙취에 좋다하니 이건 어떨까요?
맞아요... 비려서 마늘 생강 둠뿍 넣었어요... 이젠 생강차맛이 나요 ㅎ
건더기 건져서 오늘저녁은 재첩비빔밥 고고싱~~ 좋은하루 되세용^^
생강차나는 재첩국?
맛이 궁금하네요
일교차가 큰 날씨에요 감기조심하세요^^
오늘은 바람이 많이 부네요^^
감사합니다...오치님^^