ヨーグルトのフタにも最先端科学が！

ヨーグルトを最近よく食べます。
花粉症に良いらしいので😷

そこで、
ヨーグルトのフタ。
どうしても開くと、内側にヨーグルトがついてしまいます😥

でも、最近のヨーグルトは違う❗️
ふたの表面を触ってみるとザラザラしているんです。
これが、ヨーグルトが付着してしまうのを防いでいるのでしょう。

調べたところ、蓮の葉の表面構造を応用しているとのこと‼️

バイオミメティクス(生物模倣)の実例の１つだと思います。

他にも近年では、サメの歯の表面構造を模倣し、それを病院の壁に応用することで、微生物、特に細菌などが付きにくいようにしているらしいです🏥

何万年もの間進化を重ねてきた生物は、当然最適化され、その機能に関して非常に合理化されていることでしょう。
そして、それを人の手で模倣し、応用するというのは何だかわくわくさせられます。

今後も研究、開発が進み、様々な応用がされることを願います。

参考
http://bifidus.jp/products/cover.html