【お家のお夕飯】鷲見亭、豚バラの野菜巻きごはん

兼業主婦です。
ちゃんと家事育児炊事しております（笑）
家事はどれも凝りだすと止まらないのですが、ご飯を作るのは食べる位好きです。

一昨日の夕飯です。
オクラとナスを豚バラ肉で巻いて焼き付け、醤油とみりん、同じ量で味付けしてあります。
シメジと舞茸、椎茸は食べやすい大きさにして焦げ目をつけて、手作りの塩麹で味付け。

腸内環境に凝ってまして。
毎日発酵食品を食べたり飲んだりするようにしています。
そろそろ万能酵母を作って飲み始めないと。
麹に酵母に酵素にと、冬は菌まみれのご飯が続きます。