個人的には麺を巻いて、というか絡ませて食べることが多いですね。正しい食べ方は・・・　どうなんでしょう？
実のところ佐世保でも地元のラーメン屋では海苔トッピングのお店皆無なので、初めて見たときはどう食べるか戸惑った記憶があります