一休の回転焼き

昨日紹介の海鮮居酒屋「雑魚屋」の路地を隔ててお隣りにある「一休」

「回転焼」のお店です。

全国的には「今川焼」や「御座候」という名称のほうが通りがいいと思いますが、佐世保では「回転焼」。一休ともう一つ「御座候屋」というお店もありますが、こちらも店名は御座候なのに商品名は「回転焼」

「一休」もともとあんまり美味しいという評判を聞かない食堂が併設されていましたが、数年前に一度閉店し、新しい建物に建て替え。テイクアウトの回転焼きのみに。ちなみに食堂だったスペースはテナントになって、あんまり美味しいという評判を聞かない居酒屋が入ってます＾＾；

家に帰ってから暖かいうちに、早速食べました。黒あんと白あんがあり

黒あんの方が好み、とずっと思ってましたが、久しぶりにできたてを食べたら、白あんの方が美味しく感じました。豆の形の残ったとろり、としたあんこなんですがこの甘ったるさがなかなかいいです。

一休
　長崎県佐世保市下京町7-15