天神コア「キャロット」のハンバーグ

先週の福岡行。

天神に到着して、まずはランチ。三菱地所アルティアムの入る「イムズ」の隣りにある「天神コア」のレストラン街に行って、レストラン「キャロット」にてランチを

1976年創業の天神コアは2020年3月に閉館、取り壊し予定。ということで、天神コア開業当初からオープンのこのお店でランチを取ることに決定。

天神コア自体は若者向けのお店がテナントに多いこともあり、あまり老舗という印象はないけど、このレストランはまさしく昭和、といった趣き。ウエイトレスさんの顔立ちまで昭和顔^^;　佐世保のジャスコの最上階の一角に昔あった、名前もよく覚えてないレストランを思い出しました。

ランチメニューはハンバーグセット。ミラノ風ハンバーグはクリームソースにチーズが溶け込んだマイルドだけど濃厚な味。

ハンバーグ自体は少し固めの歯ざわり、あらびき肉でなかなか香ばしく、ソースと良くあっていました。

付け合せは全然工夫がないな。40年間変わらない感じ＾＾；　ソースを付けて食べるポテトはなかなか美味。

ヤング（死語）が多い天神コアだけど、このお店のお客さんは「ヤングがまだ死語じゃなかった頃の」ヤングが多い感じ。コアとともに青春時代を過ごし、今では行きつけのお店もコアから大丸や三越に移動したけど、このレストランの味はたまに思い出して食べに来ているのかな、などと勝手に想像。

店を出る前にお手洗い借りたけど、バックヤードははやはり築40年の時の流れを感じました。このビルとお隣、3軒ほどのビルを同時に取り壊して、その跡地に地上19階のビルが建設予定なのだとか。天神の街の変化は相変わらずダイナミックです