筑紫もち
如水庵の看板菓子で福岡銘菓「筑紫もち」
黄粉をまぶした求肥に黒蜜をかけていただくお菓子。
関東の人は「桔梗信玄餅」を思い出したかも。
実は前に2つの食べくらべやってみたことが。
大きさは桔梗信玄餅が一回り大きい。
黒蜜の色も信玄餅がより黒く、筑紫もちは淡め。
求肥のモチモチ感や甘さはそこまで差がなかったけど、黒蜜の味は見た目通り、信玄餅が濃厚。あときなこの量も信玄餅が多め。
素朴な趣きの信玄餅にたいし、上品にまとめた筑紫もち、といったところ。
個人的には子供の頃から食べ慣れている筑紫もちが好みですが、食べごたえは信玄餅のほうが上かな
如水庵
博多駅前本店：福岡県福岡市博多区博多駅前2-19-29
ホームページ
「信玄」餅と「如水」庵の筑紫もち、戦国武将対決ですね。
あ、ホントだ＾。＾）
信玄はともかく如水は言われるまで気が付きませんでした＾＾ゞ
信玄餅はお土産で頂いたことあります！
すごく似ていますね。
なんでこんなに似てるのかな。不思議です(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
どっちかがパクリ＾＾；）
まあその土地ごとの名物て探せば似たの必ずといっていいほどありますね。
きなこのお餅美味しそうやで！綺麗やで！
きなこと黒蜜のコラボがたまりません＾＾）