あなたが試しなければならない11の料理を食べる
日本は世界の他の多くの国に比べて小さい国ですが、すべての地域と島は食べ物に関して独自の専門性を持っています。 日本はどの国の住民でも一番高いレストランがあると言われています。
その理由の1つは、日本人のほとんどが夕食のために帰宅するのではなく、レストランで出会うことを好むということです。 日本のほとんどのレストランは、1皿または1種類の料理を専門とする専門レストランです。 そうすれば、彼らはそれに非常に良くなる! スマートハァッ? 🙂
あなたが試しなければならない11の日本料理
1.ラーメン
ラーメン(ラーメン)は基本的に日本全国のほぼすべての通りにあります。 もともとは中国から輸入された小麦のスープ料理です。 日本で最も人気があり安価な料理の一つです。 日本のどこにいてもラーメンレストラン(ラーメン屋)があり、このヌードル料理の数々の地域のバリエーションを提供しています。
Shoyuラーメンはラーメンの最も一般的なタイプです。 これは、通常、メニューに特定のタイプのスープが指定されていない場合に表示されるものです。 醤油(醤油)を加えた茶色のスープの味付け麺です。
スープは通常チキンスープで作られていますが、しばしば地域によっては豚肉、牛肉、魚など他の肉が含まれています。 それは通常、タマネギ、きのこ、もやし、海藻、トウモロコシなどの硬い卵と野菜を含んでいます。
ラーメンは箸で食べられ、麺はかなり早く味がつくので、食べてすぐに食べるべきです。 日本の他の麺料理と同じように、ラーメンを食べるときには鳴る音がします。
あなたはラーメンレストランを実際に見つけることができます。 しかし、スラッピングにはいくつかの目的がありますが、風味を高め、沸騰したホットヌードルを口に入れて冷やすのに役立ちます。 だから、ラーメンを食べるときにできる限り多く食べることを忘れないでください、それは無礼とはみなされません!
ラーメンはランチディッシュとして人気があり、ファーストフードと考えられています。 いくつかのラーメンレストランでは、自動販売機でどんな種類のラーメンを選んで支払うか、シェフに引き渡す切符を手に入れます。 そして、あなたのラーメンはあなたのテーブルで提供されます。 簡単です!
2.お好み焼き
それはパンケーキですか? それともピザですか? うん、お好み焼きは、おいしいみたいな日本食を試してみると本当に大切です。 それはパンで揚げられ、バッターとキャベツで構成されています。 スライスした肉やシーフードからワサビやチーズまで、さまざまなトッピングや成分が加えられています。 この変動性は、「お好きに」を意味する「おののみ」という名前を付けたものです。
お好み焼きを専門とするレストランでは、日本全国のお好み焼きを見つけることができますが、西洋では最も人気があります。特に、広島や大阪には独自のバリエーションがあります。 私たちは広島と京都でお好み焼きを食べました。彼らはとても違っていました。 広島風のお好み焼きには、そば麺が盛り込まれています。
いくつかのお好み焼きレストランでは、鉄板(鉄板)を使ったダイニングテーブルを用意しています。お客様にはお好み焼きの食材を提供しています。
3.うどん
うどん(うどん)は、小麦粉でできた厚い白い麺です。 そばとラーメンよりも濃く、より白くて甘い。 うどんは非常に人気があり、日本全国の特産のうどんレストラン(うどん屋)で販売されています。 うどんは暑さと寒さ、スープの有無にかかわらず、時には野菜、卵、肉で提供されます。
うどんはラーメンとそばと同じですが、うどんを食べるときにはスラッピングな音がします。
4.寿司
寿司(寿、寿司、鮨)と刺身、生鮮魚介類を米と野菜とともに美味しいものにまとめました。 それぞれの小さな作品はほぼアートのようです!
寿司は、魚を保存する方法として、紀元前4世紀にまで遡ります(塩を撒き、米に包まれています)。
東京には世界最高の寿司レストランがいくつかあります。 しかし、東京の築地魚市場周辺の寿司店よりも新鮮な寿司を見つけることはできません。
ちょうど寿司の飯をいかに調理するかを知るのに3回(はい、3!3年)かかることをご存知でしたか? 寿司を作る方法を学ぶには8年かかります! それは確かに芸術形式です!
ユバ
ユバは、日光地区(東京の北部)で人気のある伝統料理です。 ユバは、大豆から豆腐を作るときに形成する肌です。 それはストライプにカットされ、うどん料理から刺身、揚げたばんばこまですべてに使用されます。 真実を伝えるために、それは非常に味わいません!
6.そば
そばはそば粉で作られた麺で、灰色/褐色になります。 彼らは東京のお気に入りであり、江戸時代(1603-1868)の時代になって、サムライの間で人気を博した。
そば麺はスパゲッティと同じくらい厚く、スープの有無にかかわらず、様々な温かい料理と冷たい料理で用意されています。 野菜、天ぷら、生卵、肉などを添えて食べることができます。 そばは日本全土で人気があり、見つけやすい料理です。 100%そばは脆くなる傾向があるため、多くのレストランでは麺を調理する際に小麦粉が加えられます。
そば皿にはいろいろなバリエーションがありますが、最も基本的なそば料理は、茹でた冷たいそば麺を大豆ベースの浸漬ソース(ツユー)で食べる森そばです。 そばには緑茶そば(抹茶そば)があり、そばには緑茶が混ざっています。
7.天ぷら
日本は、16世紀にバターの揚げ物に日本を初めて紹介したのは、ナガスクイのイエズス会宣教師だったので、天ぷら(天ぷらまたは天麩羅)のポルトガル語に感謝します。 天ぷらは魚介類の塊で、野菜を軽いバターに浸し、キャノーラとゴマの油で煮込んだものです。 最終的な結果は、私たちが西洋で持っている他の揚げ物よりずっと控えめです。 天ぷらは通常、一杯の米と一緒に食べられます。
8.餃子 - 餃子
日本はタイのような他のアジア諸国と同じように「ストリートフード」の文化は本当にありませんが、餃子や蒸し餃子は、日本の鉄道駅や鉄道駅で売られているようなものです。 もともとは中国語ですが、日本全土で非常に人気があります。
9.焼肉
焼肉はバーベキューの日本版で、テーブルの真ん中にあるプレートや野菜の肉や野菜のスライスを食べることをダイナーに呼びかけています。 焼肉のレストランでは牛肉や臓物が最も人気がありますが、通常は豚肉、鶏肉、シーフードがメニューにあります。
10.馬
これまで馬肉を試しましたか? それは日本、特に東京で大きなことです。 ホテルのすぐそばにある人気のある馬のレストランだったので、もちろんチェックする必要がありました。 そして、実際にはかなり味わいましたが、刺身(生の馬肉)はちょっと噛んでいました。
11.和菓子
日本のお菓子は本当に素晴らしく、かわいい、カラフルで、私が今まで見た中で最も繊細なお菓子のいくつか。 それぞれの作品は芸術作品のように見えます。 日本人は通常、お菓子と一緒に緑茶を飲む。
典型的な緑茶セットは、サンテナマユーカン&マチャセットです。 Youkanは、ゼリー状の豆ペーストで作られた典型的な日本の甘いものです。 彼らは通常3つの異なる色で来る; 茶色は黒大豆、黄色/緑色は緑色大豆で、紫色は紫色のサツマイモでできています。