本格インディアンカレー作りました😁✋I made indian curry
今日はお友達のお家でホームパーティーday
18人分
食べ物持ちより
外国人の方も多いので本格インディアンカレー
大忙しで作りました。
Today I'm going to a New Year party at a friend's house so we made Vindaloo, an Indian curry from Goa. For 18people .
It has many spices, vinegar and lots of garlic and ginger. We also made a big pork pie. This is a traditional British cold meat pie. I hope people will like it. It has a heavy, greasy pastry made with lard. It's very popular in Britain.
にんにく１個に生姜もタップリ
ザクザク切ってブレンダーにかける
Cardamom の種だけ使います。
Fenugreek
Black mustard seed
テキトーにハーブ混ぜ合わせてブレンダー
ブラックペッパー レッドペッパー
ターメリック
クミンなど
それに飴色に炒めておいた玉ねぎとビネガーも一緒に
ホワイトビネガー ぁぁぁないっ！
ので米酢とリンゴ酢で代用
後はブタ肩ロース炒めて
全部混ぜて２時間煮込んで出来上がり
早く～
出来上がり💃
さぁコレもって今から行ってきまぁす。
とっても雑なレシピですが
おすすめです😁✋
インド料理店ができるくらい本格的！
開いたら大阪来てくださいね😁✋
great food!! 真心が感じられます :)
わぁ♥ありがとうございます😁✨
とんでもございません : )
すごい！！めちゃめちゃ本格的！！食べてみたいです〜〜♪
これにお野菜揚げて綺麗にのせたらいいんだろうけど😅🎵揚げるのは邪魔くさいからやめました。
カレーをスパイスから作った経験がないです！すごい(>_<｡)
家中インドの香りですよ～✴
わーーーーーーー miho さん料理しない派だと思っていました！申し訳ないでござる。。。ジョージも喜んで食べましたか？I miss George💕
@kawaiipowerさんみたいにお菓子はつくれませんが料理は好きですよ😁✋ひひひ
ジョージは冬眠中 ソロソロ働かせます♥
スパイスを砕くところから！！本格的すぎて笑っちゃいましたww
作る工程を見るだけで美味しいとわかります！^^
なかなかでしょ♥インド人の香辛料屋さんでチョコチョコ買ってます～
本格的すぎる～
仕事もできて、料理もできる女性素晴らしい(｡･ω･｡)ﾉ♡
えーっ💃💃有難うございます。yay後 何回お嫁にいけるかな？
そんなこともできるんですね！！
本格的！！カレーまだ残ってますか〜😁？？
今度きて～✴パーティーしやなあかんな😁✋
It looks great!
Thank you 😁✋
今日は持ち寄りパーティーなんですね～こんな本格的なカレーを作って持っていったら喜ばれますね^^
あと、チャットしたのでお時間ある時に見てください^^
はぁぁい😁✋このあと見ます♥パスワードわすれました😅ちょっとまってくださいね