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RE: Hospitality lesson with tea お茶のおもてなし講座
今回もいろんなお茶の種類がありますね。一番右側の赤っぽくみえるのはなんでしょうか?
お恥ずかしい話ですが、うちにも急須がありません。ガラスのポットで済ませてしまってます(^_^;)
今回もいろんなお茶の種類がありますね。一番右側の赤っぽくみえるのはなんでしょうか?
お恥ずかしい話ですが、うちにも急須がありません。ガラスのポットで済ませてしまってます(^_^;)
kayokoさん
気づいて頂けて嬉しいです('▽')
これは新種のお茶で“サン・ルージュ”といいます。アントシアニンが多い品種で実は茄子のアクのような色をしているのですが、レモン汁を数滴落とすと一瞬で名前の通りの赤に変わります。
子供たちの歓声を聞きたくて講座でよく使います(^_-)
このお茶のことも近々postしたいと思います。
興味があるので、投稿楽しみにしています!!
興味を持って頂けて嬉しいです('▽')