Restaurant Week Hawaii 2017-Chef Chai/レストランウィークハワイ2017-シェフチャイ

crystalandhawaii (55)in #japanese • 7 years ago

Aloha! Friend.

I enjoyed "Restaurant Week 2017" at Chef Chai Restaurant.

-THE MOST DELICIOUS WEEK OF THE YEAR-November 10-19, 2017
Restaurant Week Hawaii-Showcasing Hawaii’s restaurants and supporting
the Culinary Institute of the Pacific at Diamond Head

Restaurant Week Hawaii is a seven day celebration of the
cuisine scene in Hawaii.
From fine dining to fast-food, participating restaurants
will feature special menu items, promotions and discounts.
Diners can sample Hawaii’s newest restaurants, dine at old
favorites and taste a variety of exceptional dishes now being
prepared by Hawaii’s chefs using locally grown produce.
Restaurant Week is a reminder that Hawaii is a culinary
destination with top chefs, farm to table dining,
wonderful wine and a lot more to discover and explore.
restaurantweekhawaii.com

Chef Chai at Pacifica Honolulu is recognized as one of Hawaii’s
top Hawaii Regional Cuisine chefs.
Known for fusing fresh Hawaii ingredients with the exotic
flavors of Asia, Chef Chai has created a culinary style that
reflects the cultural diversity of Oahu and the Hawaiian Islands.
http://chefchai.com/

ワイングラスのシャンデリア

アロハ！クリスタルです。

今年は「レストランウィークハワイ2017」でシェフチャイのレストランに行きました。

11月10日ー19日まで行われたレストランウィークは今年10回目を迎える人気の
イベントです。

この期間中はハワイの人気レストランのスペシャルメニューやコース料理などを
リーズナブルに楽しめたり、新しくオープンしたレストランなど、人気シェフたちが
地元の素材を生かして腕によりをかけた料理を披露するチャリティイベントです。

ハワイでの収益金はダイヤモンドヘッドにあるハワイ唯一の料理学校
「カリナリーインスティチュートオブザパシフィック」に寄付されます。

参加レストランの中から、今回は「シェフチャイ」レストランへ。
シェフチャイと言えばハワイを代表するパシフィッククイジーンシェフの一人です。
ハワイ産の新鮮な素材を使い、アジアのスパイスを効かせた料理が人気で、
日本人の口にも合います。

Tonight Menu.
本日のメニューはこちらです。

Dinner is start
ワクワクのスタートです。

Starter.
Chicken Tender Sate' with Thai Peanut Sauce, Asian Flat Bread and Cucumber Salad.
まずはスターターです。

串に刺されたチキンはそのまま手に持っていただきます。
ピーナツソースが美味しい(^^♪

Appetizer Sampler: for 4 people
4人分です

Gravlax Salmon Roulede with Cream Cheese & Crab Meat.
Smoked Duck Taco with Spicy Mango Salsa.
サーモンとクリームチーズがとろける美味しさ。
マンゴーサルサの乗ったタコスもカリカリでGood!

Kataifi and Macadamia Nut with Crusted Jumbo Black Tiger Prawns
with Pineapple Vianigrette.
Fresh Ahi Tartar with Avocado Mousse in a Miniature Waffle Cone.
カリカリでほんのり甘い衣をまとったエビがプリプリ新鮮。
アヒはマグロの漬け。ロコにも人気のアヒポケです。

Entree
Deconstructed Beef Tenderloin Wellington with Mashed Potato, Haricot Vert,
Baby Carrot and Merlot Demi.
メインのビーフテンダーロイン♪
柔らかくてジューシー。ハワイでは珍しいデミグラスソースが良く合います。

ミディアム！

Dessert
Coconut Cheese Cake with Tahitian Vanilla Cream Anglaise.
来ましたー！デザートはココナッツが乗ったチーズケーキ。
タヒチアンバニラのソースが美味しい！！

My friend ordered White Chocolate Amore Truffle with Raspberry
Guava Puree
かわいいーー！！ハートのチョコの中にはアイスクリームが入ってます

大満足のコースでした。ご馳走様でした！

Please enjoy Hawaiian Pacific Cuisine at Honolulu.
ハワイに来たら美味しいハワイアンパシフィックリム料理をぜひ楽しんでください。

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Thank you for reading my post.
Have a wonderful day!
最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も良い一日を！

◆Chef Chai◆
1009 Kapiolani Blvd
Honolulu, HI 96814

(808) 585-0011
http://chefchai.com/

Open Hours:

Dinner 4:00-11:00 Tuesday -Sunday
Closed Mondays
Happy hour 4:00-6:00 and 9:00-Closed

#hawaii #food #traveldigest #whalepower

7 years ago in #japanese by crystalandhawaii (55)

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yoshiko (71) 7 years ago

わぁ～見た目もオシャレだし、とっても美味しそう✨そんな楽しいイベントがあるなんていいですね🎵

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crystalandhawaii (55) 7 years ago

「チャリティだしぃー」と言い訳をしながら行ってきました😄雰囲気もお料理もとても良かったです✨👍

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steemitworldmap (75) 7 years ago

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