Cabbage rolls dinner/ロールキャベツディナー(PP2W)

Aloha! Friends,

I made Cabbage rolls for dinner few days ago.

アロハ！クリスタルです。
数日前にロールキャベツを作りました。

材料を混ぜてキャベツで巻くだけのいろいろなヒミツの簡単小技ありです( *´艸｀)
珍しく写真を撮るのを忘れなかったのでアップしてみますね＾＾

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Ingredient/材料 12pc
-Cabbage:1
-Pork Ground Meat :400g
-Vegetable Broth: 1 pack
-Tofu:Half
-Canned Tomato:1
-Egg:1
-Onion:Chopped Half
-Rice:2 Tbs
-Pepper
-Salt
-consomme cube:1
-Shredded Parmesan cheese(use later, do not mix)

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Boil the cabbage.
沸騰したお湯にキャベツ丸ごと入れてゆでます。
芯の部分はカットしてくり抜きます。

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Turn it over.
ひっくり返し一枚づつ剥がす。
茹でることで柔らかくなって剥がしやすくなります。

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Mix all the ingredients except Parmesan cheese.
材料のパルメザンチーズ以外を全部良く混ぜる。


【小技その１】お米が大匙2杯ほど入ってます。
お米はそのまま入れても大丈夫ですが軽く洗ってます。
（お米を入れる理由については後程＾＾）


【小技その２】豆腐を入れてヘルシーに軽く仕上げます。

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Wrap with cabbage, put Parmesan cheese in.
パルメザンチーズを乗せてキャベツで巻く。
【小技その３】キャベツの固い部分もそのまま使います。
　良いお味が出ますが、気になる方は削いでください。

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【小技その４】パルメザンチーズを入れることでコクのある味になる。
　スープも美味しくなります。

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Stab with spaghetti.
【小技その５】乾燥スパゲティを折ってブスッとさしてキャベツの端を留める。
2-3本ブスブスすると煮崩れもしません。
豪快でしょ！むふふ。後で外す必要が無くそのまま食べられるのでラクチンです。

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Stewed with broth and tomato.
【小技その６】技というか手抜きですがスープストックと
　缶の味付き煮込み用トマトを使って煮込むことでより簡単に。

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It's done about 40 min stewed.
【小技その７】約40分煮込んで出来上がったあと、火を止めて冷ます。
　そしてまた加熱することで味が良くしみこみます。

完成です！

アツアツをお召し上がりください！

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お米を入れた理由について：( ..)φメモメモ
特別な理由ではないのですが、夫の家のレシピではなぜかロールキャベツに
お米を入れるそうです。(?_?)
ヨーロッパ方面の出身で普段は白米を食べないのに、なぜかロールキャベツ
には入ってないとうるさい。。。
「米いれた？」って必ず聞かれます(-"-)

たまに入れ忘れるので。へへ。

正直なところ私はどちらでもいいのですが（笑）夫は入ってないと味が
違うといいます。日本米なんですけどねぇ。
米がスープを吸って美味しくなるそうです。本当かな？

でも確かに具がしっとりした感じになるので美味しいような気がしてきました。
（洗脳されてます！）

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Thank you for reading my post.
Have a wonderful day!
最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も良い一日を！