Recently I am addicted to boiled ramen.

最近、煮干しラーメンにハマっているみたいです笑

Ramen Yashigeru らぁめん やしげる

in Setagayaku Tokyo(Kyodo station)

Burned dried boiled fish ramen 焦がし煮干しラーメン

The soup is burned and boiled down, so the color is dark, but there is no scorched bitterness and there is elegant taste.
The soup is delicious and it gets drunk.

スープは焦がし煮干しなので色は濃いですが、煮干しのえぐみもなく、焦がしてある苦味もなく、上品な味。
美味しくて、ごくごくいけちゃう。

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Noodles are thin straight!
Noodles tangle with soup.
And there is raw onion in boiled fish ramen!
Char-siu pork is delicious up to fat.

麺は細麺ストレート！
スープによく絡む。
そして煮干しラーメンにマストな生たまねぎが入ってる！最高！
チャーシューは脂身まで美味しい。

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There are various menus, other menus are also interesting.
As well as fine noodles, there are flat noodles, so I would like to eat them too.

メニューもいろいろあって、他のメニューも興味深いです。
細麺だけでなく、平打ち麺もあるので、そっちも食べてみたいですね〜

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The ramen here makes carefully one by one.

ここのラーメンは、一つ一つ丁寧に作ってくれます。
それが店主さんからすごく伝わってくる。

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If dried boiled fish ramen is recommended, I may choose here.
That was delicious.

煮干しラーメン勧めるとしたら、ここにするかもしれない。
そのくらい美味しかった！！

Recently, taking pictures of ramen, you are said to be "professional".
This is love of Ramen.

最近、ラーメンの写真を撮ってると、「プロだね」と言われます。
ラーメンの撮り方がプロらしいですw
これぞ、ラーメン愛w

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