クラシックマグロサラダ

これは、古典的なマグロサラダサンドイッチのためのシンプルで伝統的なレシピです。 何も派手ではなく、エキゾチックではありません。 ちょうど良い。 ここの鍵は何ですか？ 3つの言葉：本当に良い食材。 最高のマグロを買う - またはあなた自身（レシピは以下にリンクされています）を作る - 素晴らしいマヨネーズ、素晴らしいマスタード、新鮮な野菜。

そしてパンを忘れないでください。 マグロのサラダのサンドイッチはノスタルジックなものかもしれませんが、私はこの皮むきパンを使ってこのレシピを愛しています。 このマグロのサラダは冷蔵庫に数日間保管されます。

あなたが必要とするもの

高品質のマグロ2〜3缶、または自家製のマグロ魚1ポンド

ダイスセロリ4大さじ

高品質のマヨネーズ6〜7杯

ディジョンまたは他の良いマスタード2から3杯

小さじ1〜2杯、細かく刻んだ

半分のミカン、細かく刻んだ

パセリ大さじ1杯、細かく刻み（オプション）

ティースプーン1/4杯（オプション）

塩とコショウの味

それを作る方法

マグロを塊に粉砕する。油で梱包したものを購入した場合は、私が推奨するように、オイルでコーティングしてください。マグロを洗濯しないでください。

ボウルの他のすべての成分とマグロを混ぜる。味に塩と胡椒を加えなさい。
オプション：あなた自身のマヨネーズを作る。

奉仕する

まあ、私たちは皆、マグロのサンドイッチを食べる方法を知っています。しかし、私は焼きたてのパンに私のサンドイッチが好きです。高級に行きたい場合は、イタリアのブルースケッタのようにお召し上がりください。肉厚なトーストで開かれています。

マグロのサラダは、サラダを保持するために扇形にカットされた巨大な自家製トマトの中の味のトリートメントです。これらの2つのフレーバーとテクスチャーは非常に相補的です。
軽い夏の食事のためにフランスまたはイタリアのパンでお召し上がりください。

マグロ溶融物に対する強い意見の相違は、食糧戦いの最上部近くにある。あなたが情熱的にそれらを好きでない場合、マグロは常に寒いと思う、今読んで停止します。あなたがそれらを楽しむなら、これは冷たいマグロサラダサンドイッチの冬の代わりであることが分かります。ライ麦、白、フレンチ、小麦、英国のマフィンなど、あなたが好むあらゆる種類のパンを使用できます。

サンドイッチを作る前に、パン屋のようにサンドイッチを作った後にパンを焼く前に、オーブンでトーストや焼き鳥のパンを焼くことができます。どんなパンを選んでも、どちらをトーストしても、次のステップは同じです：マグロのサラダを上にして、選択したチーズ、通常はチェダー、トマトのスライスまたは2つを上に乗せてください。あなたはそれから別の決定をします：開いた顔かどうか（パニーニルートに行くなら、もちろん顔を開くことはできません）。

どちらの方法でも、ブロイラーの下に戻して数分間チーズを溶かし、パンを少しだけ茶色にします。それを注視してください。これはニューヨークの分で料理する