担々餃子鍋（たんたんぎょうざなべ）！　アウトドアご飯作ってみました。

以前、@camptakany さんが紹介なさっていた
「ゆるキャン△」というアニメ（漫画）があります。
これに登場するキャンプご飯を作ってみました！

@camptakany さんの「ゆるキャン△」に関する記事はこちらです。
https://steemit.com/japanese/@camptakany/camp-enjoy-camping-with-animation

今回作ってみたのは「担々餃子鍋」！
原作の中では「寒い日の夜に真っ赤な汁の餃子鍋を食べる」というシチュエーションで登場します。

今回は「アウトドアで簡単に作れる」ことをコンセプトに、色々調べてみました。
その結果、麻婆豆腐の素を使って「坦々麺の素」が作れることを知ったのでそれを参考に試してみました。

使うのは

・麻婆豆腐の素（3人前用１袋）
・ごまだれ（大さじ4くらい）
・丸鶏ガラスープの素（顆粒大さじ1くらい）
・鍋用野菜セット（カット済み適量）
・餃子（1回6個くらい、お好きなだけどうぞ）

です。

麻婆豆腐の素は、小分けパックになってるものが便利です。

ここにごまだれを加え、よく混ぜます。

箱書きを読むと、水180mLで薄めるようになっています。

今回は、お湯180mLに丸鶏ガラスープの素（顆粒大さじ1）を溶かして、それで麻婆豆腐の素を薄めます。
普通の鍋が好みの方は、水で良いと思います。

「濃い味で作って、ビールをガンガン飲んじゃうよ！」という方は、ぜひ丸鶏がらスープをお使いください。

こんな感じにベースのスープが出来上がります。
坦々麺のスープに近い感じに出来上がってまいりました。

これを以前ご紹介した、ストームクッカーで煮ていきます。

以前ストームクッカーでご飯を炊くことをご紹介した記事はこちらです。
https://steemit.com/japanese/@aitommylr/77oqkz

アルコールストーブに火をつけ、坦々スープをぐらぐらするまで煮ます。

カット野菜を入れ、一煮立ちさせます。

野菜が煮えてきたら、餃子を入れてさらに煮ます。

餃子が柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり！

シェラカップに盛り付けて召し上がれ！

※シェラカップとは、今回のように食器にしたり、コーヒーを飲んだり、計量カップにもカレーを掬うおたまにもなるアウトドアギアです。

1枚目の写真のように、ネギを盛っても美味しいですよ！

「もっとごまの風味が欲しい！」という方は、各自、シェラカップにごまだれを足しましょう！

今回作ってみて分かったのは、かなり濃い味に仕上がる、ということ。
なので、1回目を食べ終わったら、野菜と餃子を足して第2弾を楽しめます。
お湯やスープを足せば、第3弾くらいまでは十分美味しくいただけます。
シメのおじやもいけます！

アウトドアに限らず、普通にお家でのお鍋としても作れますので、よろしければぜひトライしてみてください！

今日も読んでくださってありがとうございます(*´◡`)