春を探しに（ 番外編 ）
今日、夕方の帰宅途中に別の公園でまたまた春を見つけました。
木の根元に満開の菜の花が！
黄色い花が鮮やかで、そこだけ光ってるように見えました。
鮮やかですね。
先日、 @miho さんと 菜の花のおひたしについてコメントを交わしました。
気になったので、帰宅してから「観賞用の菜の花」と「食用の菜の花」について調べて見ました。
菜の花は
「観賞用」「食用」「油を取る用」
それぞれ品種が違うようです。
観賞用は、花が鮮やかで見て美しいように。
食用は、歯が柔らかく味の良いものに。
油を取る用は、効率よく良質の油を取れるように。
それぞれに品種改良されてるのだそうです。
調べてみるまで知りませんでした…。
そして同じ公園でこちらも発見。
これは多分、ユキヤナギがもう花をつけてしまってるのでは？
とても日当たりの良い暖かい公園なので、こちらもあちこちで春を見つけられそうでした。
今週は一気に春が押し寄せてくるようですね。
季節を感じて過ごしていきたいです(^^)
今日も読んでくださってありがとうございます😊
春探しいいですね♪心が癒されますー。
菜の花って食用油用観賞用があるんですね。知りませんでした。
全部食べられるものだと思ってました。
春探し、良いものですよ〜(^^)
菜の花の品種改良は私も今回調べて初めて知りました！
おぉぉ( ・∀・)菜の花満開！春らしい！
ホントに満開でした！
春らしい光景ですよね(^^)
綺麗ですねー。しかも美味しい。
品種が違うって言うのは知りませんでした。
そうなんです。綺麗で美味しい(^^)
私も今回調べて、品種改良されてるのは初めて知りました。
菜の花も奥が深いです。
菜の花を塩で一晩位つけて、刻んでチャーハン。
まぁ、騙されたと思ってやってください。
案外いけますよ(≧▽≦) 色気より食い気…。
おお！それは美味しそう‼️
やってみます！
明日、菜の花買いに行ってこよう！
いつものチャーハンに菜の花の色味が入って、なかなかですよ。
もう菜の花の季節なのですねぇ。
菜の花畑のあった荒川が懐かしくなります。
荒川の河川敷も菜の花だったのですね。
きっとキレイな景色だろうなぁと想像してます(^^)
菜の花を見ながらアウトドア、最高です。
こちらも今日は日中12.8度と過ごしやすい一日になりましたよ～。
北側の道路の雪も半分以上が解けました。
春ですね＾＾
過ごしやすくなってきましたよね。
それでもまだそちらは雪が残ってるんですね！
名古屋は今週はかなり暖かくなりそうです〜(^^)
菜の花が満載ですね～～
写真から伝わって来ます。
綺麗な空気の中で癒されますね！
春の訪れ、とっても嬉しいです(´▽｀)
菜の花満載です！
ホントに春の訪れを感じました。
伝わって嬉しいです(^^)
もう菜の花がこんなに咲いてるんですね。黄色というより金色に見えます…(*´∀`)
この時期しか食べられませんが、ブロッコリーみたいな感じですよね。
ですよね！私も金色に輝いて見えました(^^)
菜の花のおひたし（ 芥子和え ）大好きなんです。
確かにちょっとブロッコリーを感じますねw
春を感じさせてれるお花いっぱいですね！
春を感じるお花がいっぱいでした！
春のアンテナをしばらく張り巡らせて暮らします！
鮮やかな色の菜の花ですね〜！
とっても春を感じます(^^)
ホントに鮮やかでしたよ〜！
そこだけ光ってるみたいでした(^^)
昨日もスーパーで売ってるあごだしのお鍋のスープに菜の花とブタとしじみ入れて食べましたよ😁✋
旬のものは食べれる時に食べないとね♥春をまた感じました。
うわぁ♡ そのお鍋美味しそうです♡
旬なもの、私も味わって元気花粉症を吹っ飛ばさないといけないですね。
菜の花のお鍋、やってみます！