飲みきれなかった「コーラ」で［絶品・肉料理］を作ろう！

thanhbgss (32)in #japan • 7 years ago

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「お金の賢い貯め方・使い方レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

気温もあがり、冷たい飲み物の買い置きが増える時期。我が家では、小学生の息子の家での飲み物は、水かお茶か牛乳と決まっていて、それ以外の飲み物はおこづかいで買うルールがあります。

最近はコーラを買うようになりました。全部飲みきれる時もあれば、残したまま冷蔵庫で眠っている時も…。もったいないので、そんな時はコーラで肉料理がおすすめ♪

そもそもなぜ、肉料理にコーラを使うのかというと、コーラにはお肉を柔らかくする働きのある成分が入っているためです。飲みきれなかったコーラは、炭酸が抜けてしまうまえに、お料理に活用しましょう。

チキンのコーラ焼き
鶏もも肉を焼いてコーラと醤油で軽く煮込みながら味を含ませるだけなのに、テリテリの照り焼きになって見た目にも美味しいひと品です。

人気検索第1位！！コーラと醤油は5：1割合がベスト！お弁当のおかずに◯！お肉柔らかは炭酸の効果！
手羽のコーラ煮
ーパーで手羽先が安く売られていたら、作りたいのが手羽先のコーラ煮です。使う材料はコーラと醤油がベースなので、家にある材料ですぐ作れるのもいいですね。

簡単！コーラで豚の角煮！本格的な風味に！ by ☆★てぃあら★☆
少ない材料で手が込んだ風な仕上がり！コーラで角煮っぽく作れます♪ たくさん作るも良し、お弁当のおかずだけの少量も良し！
鶏の唐揚げ
コーラの複雑な味わいとお肉を柔らかくする成分は鶏の唐揚げにもマッチします。コストを抑えたい時は、鶏むね肉で作っても。

コーラde鶏のから揚げ by caramel-cookie
コーラに漬け込んだ鶏肉を揚げたら、柔らかくてじゅわっと肉汁もた～っぷり☆
オレンジコーラチキン
オーブンで作るイスラエルの料理。オレンジと鶏肉とコーラのコラボは見た目にも楽しく、特別な日にもぴったり。

オーブンで簡単！オレンジコーラチキン by イスラエル大使館
子供から大人まで大好きな甘辛チキン。オレンジとコーラでお肉がとてもやわらかくなり、リフレッシュできる夏の一品です。
飲み残したコーラがあったらぜひ素敵な1品に替えてみてくださいね。