Bread was made successfully.食パン、うまくできた〜〜

食パン焼きにハマっています。
毎日焼いてデータ取り。昨日のはうまくいったわ〜〜

There is a hammer in bread baking.
I bake it and capture data every day. The one on yesterday worked-,-

When I participated with fermentation in a workshop as a microorganism.
The silicon type I received was also used for a gift.
Instead of being difficult for the baking color to thrust at the silicon type.
It's said that leather is soft and baked.

Certainly
The Yamagata bread.
Though a lid isn't being done, the contents are moist.

It was baked in good feeling.

発酵と微生物という講習会に参加した時に
おみやげにいただいたシリコン型も使ってみました。
シリコン型は焼き色がつきにくい代わりに
皮がやわらかく焼けるとのこと。

たしかに、
山形食パンの方が
フタをしていないのに中身がしっとりとしています。

いい感じに焼けました。

So far, sugar and butter were being reduced to the very limit.
When it's an image as bread.
It may be the one it's better not to reduce to there.

When bread is baked well.
I'm somewhat cheerful.

今まで、砂糖とバターをギリギリまで減らしたりしていましたが
食パンというイメージならば
そこまで減らさない方がいいのかも。

パンがおいしく焼けると
なんだかウキウキします♫

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