Succo d'arancia nelle aranciate. Da adesso il 20% e non più il 12%.

Ho sempre evitato le aranciate che vendono al supermercato preferendo le classiche spremute. Purtroppo il commercio è il commercio ed il mercato è il mercato, con le sue regole, commerciali, fatte di dizioni, specifiche (poche), omologazioni (tante).

Che sapore è quello della bevanda al gusto d’arancia impropriamente detta, a mio parere, aranciata?

Di tutto tranne che di arancia, la materia prima.

Forse ci avviciniamo al gusto di un medicinale...
Che poi non è altro che un progetto di marketing.
Ti aromatizzo il medicinale e te lo faccio al gusto di arancia (alla lontana ovviamente) così ti prendi la medicina ...

Sappiamo tutti che il contenuto di frutta in una bibita gassata è talmente piccolo da far venire prurito alle mani, sì per quel nome che danno al prodotto, aranciata, ma che aranciata non è, se non nel ricordo cerebrale.
12% il limite previsto. Ma adesso si cambia. Si passa al 20%. Avrei personalmente preferito il 25%, un quarto del totale, ma intanto ci si accontenta dell’ottenuto.

A comunicarlo la Coldiretti, associazione dei produttori che richiamano la legge 161 del 30 ottobre 2014, che scatta dal 6 marzo appena passato poiché sono trascorsi dodici mesi dal perfezionamento della procedura notificata alla Commissione Europea e il cui esito è stato pertanto positivo.

L’innalzamento della percentuale modifica dopo 60 anni una norma del 1958, annuncia la Coldiretti, e tende a salvaguardare il consumatore in termini di salute e d’informazione, oltre che a convergere verso politiche europee di corretta alimentazione.

Pare che a parità di litri totali prodotti servirà una extra produzione di arance di 200 milioni di chili. Ciò porterà ad un incremento della produzione che dovrebbe limitare le attuali situazioni grottesche dell’agricoltura italiana, dove parte del raccolto viene lasciato sull’albero per via del basso prezzo di vendita all’ingrosso che non copre i costi di produzione.

Una cosa è certa, migliorerà la qualità del prodotto “aranciata”, quello degli scaffali del supermercato ovviamente.

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