cocada
A causa dell'alta produzione di noci di cocco nell'est del paese, si pensa che la cocada abbia origine lì, a Cumaná e Puerto La Cruz e diventi famosa a Macuto a El Rey de la Cocada. Questo è ciò che ci ha detto Adalberto, che si è specializzato in Cocadas e che ora offre a Morrocoy. È il miglior cocada della zona e ci ha dato la sua ricetta soprattutto per il divertimento dei nostri visitatori.
ingredienti
1 tazza di cocco fresco tritato
1 bicchiere di latte
zucchero a piacere
ghiaccio
Latte condensato e cannella opzionali
preparazione
Tutti gli ingredienti vengono miscelati ad alta velocità nel frullatore e al gusto della persona possono essere aggiunti latte condensato e cannella.
Ti invitiamo a provarlo nel tuo prossimo viaggio a Morrocoy sulla strada per i porti turistici, nel mezzo del parco.
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