Pura verità!
Io sono una fanatica della moka, non riesco a bere con lo stesso gusto e lo stesso piacere altri tipi di caffè. E l'atto di preparare il caffè è davvero qualcosa di magico: non puoi avere fretta o combinerai un disastro; non puoi avere poca attenzione o il caffè non sarà quello che piace a te. È tutto un sistema di piccoli e geniali equilibri: acqua, caffè, fiamma, tempi, concentrazione. Un atto che presenta difficoltà nella sua semplicità e che davvero offre un aiuto incredibile alla mente, un po' come lo yoga o la corsa, perché se ti concentri sui movimenti e sull'atto in sé, in realtà stai dando alla tua mente la libertà di ragionare. E quella lentezza, quel momento in cui semplicemente attendi, con speranza e fiducia, che il caffè si riveli prima al naso e poi agli occhi, può essere l'attimo dell'illuminazione. E, soprattutto, fare il caffè è un modo per fare una pausa, fermarsi, regalarsi una coccola.

Quante belle decisioni ho preso, davanti alla tazzina di caffè!

Questa mattina, ad esempio, ho deciso di acquistare dei maledetti campioni di carta, ci pensavo da giorni perché non ero sicura che fossero strettamente utili, ma non riuscivo a prendere una decisione definitiva: la magia del caffè! :D