A volte basta poco..

Ci arrivò l'invito per andare a cena nella festicciola che ogni tanto un bagnino della mia zona, molto amico con un famigliare acquisito, organizza periodicamente, con menù molto semplice e lineare, ma decisamente gradevole, a mio modesto avviso.

Non sono un valente cuoco, come la nostra cara @alinakot, appartengo alla folta schiera di quelli che si siedono al tavolo e consumano (purtroppo con un buon appetito...) quello che gli viene proposto, e non sono neanche tanto schizzignoso, non ci vuole molto per accontentarmi, sono una persona di poche pretese, è più che sufficiente quello che passa il convento.

Ritornando alla cena dell'altro giorno, più o meno il menù è quasi sempre quello, con poche divagazioni di volta in volta, cose semplici, curate da uno staff di cuochi più o meno improvvisati che preparano le pietanze alla luce della luna, senza tante ambiziosi ma con la voglia di accontentare il più possibile il pubblico dei degustatori.

La classica partenza è riservata alle penne con il sugo di mare, che sono rappresentate dal primo scatto che vi sottopongo a corredo di questo post, non mi sono lasciato andare come mio solito, con 2-3 porzioni come quelle riportate in foto, mi sono contenuto in una piccola aggiunta al piatto ritratto.

Si continua con due foglie di insalata con un po' di cipolla fresca, condite con l'essenziale (sale ed olio), e qualche piccola fetta di pane, per non eccedere con i carboidrati a sera, anche se limitare il pane per me è quasi un sacrilegio...

E qui casca l'asino, il nostro caro pesce azzurro, così ricco di preziose sostanze nutritive, ingiustamente considerato un piatto povero, la porzione in questione era per due persone, ma è stata riproposta per ben 4 volte!!!
Come venivano tirati su dalla frittura arrivano alla nostra tavola, e venivano mangiati quasi integralmente, senza neanche togliere la piccola spina centrale, caldi quasi bollenti, anche questi degustati al naturale senza pane, a parte la piccola impanatura, una vera delizia nella loro semplicità, gustosissimi!!!

Nel frattempo era scesa la notte, e la luna, ripresa con il mio piccolo smartino, appariva così ai nostri occhi....

Una colorata e fresca fettina di anguria non guasta mai, e devo dire che era anche buona, non sempre si ha la fortuna di beccare un cocomero maturo al punto giusto.

Ma due dolcetti finali, fatti in casa, proprio proprio non li vogliamo mettere?? Sarebbe stata quasi una cena salutare, un po' di grassi e carboidrati finali ci volevano, conditi con un vinello (Muller Thurgau mi hanno detto, se non ricordo male) bianco per nulla malvagio: tanto per cambiare, ho fatto la parte del leone, si contano 11 pezzi complessivamente ed io me ne sono pappati 6, giusto per mantenere la panza (poi hai voglia a correre...)

E per finire, i tradizionali fuochi d'artificio, rigorosamente alle 22 e 30, uno spettacolo di ottimo livello, sparati in aria dalla riva del mare, e noi all'altezza dei gabbiotti dei baghini a guardare con in naso all'insù il susseguirsi dei giochi pirotecnici, ho cercato di postare gli scatti più decenti, l'apparecchio a mia disposizione cerca di fare del suo meglio ma purtroppo i limiti tecnologici ci sono!!!

Come ho detto nel titolo, per passare una serata allegra e spensierata a volte basta davvero poco...

Foto di mia proprietà, scattate con il mio smartphone