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RE: Rivoluzione negli ingredienti per patatine, crackers ed altri alimenti
Credo sia difficile ma non impossibile.. scegliendo unicamente materie prime e lavorandole da soli, leggendo ogni etichetta, controllando quindi la provenienza e gli ingredienti, ma tutto questo è utile solo se si hanno delle conoscenze scientifiche sugli effetti dei diversi alimenti sul nostro corpo altrimenti si compra comunque "alla cieca", considerando magari sano ciò che non lo è o viceversa.
Ciao @lymph07, in effetti sarebbe bello avere un orto urbano sul quale lavorare le materie prime in ottica bio. Tempo fa avevo costruito un modellino di business che contemplava questo tipo di attività, per lo più sociale che meramente a scopo di lucro. Mi sembra però che di questi tempi, riprenderlo, non sia poi un'ipotesi così peregrina.