PASTI TIPICI DEL VENEZUELA

piatti tipici del Venezuela sono l'Asado Nero, il Padiglione Criollo, il hallaca, il Cachapa, l'arepa, il Cazabe, empanadas farina di mais, il pollo bollito, carne o pesce.

Il Pabellón Criollo, pieno di sapori, è probabilmente il cibo tipico del Venezuela per eccellenza. I suoi ingredienti sono riso bianco, carne mechada, fette di piantaggine fritte e fagioli neri fritti. Come tutti gli altri piatti, ha le sue varianti in base alla regione.

L'origine di Arepa è ancestrale. Gli indiani hanno già fatto arepas da una massa di mais cotto e macinato. Attualmente sono fatti con farina di mais bianco, sale, acqua e olio. Con l'impasto preparare alcuni panini e poi viene data la forma finale. Ci sono arepa di cotiche di maiale, arepitas dolci, arepas "peladas" con cenere, arepas arrosto.

Il hallaca è la chiara dimostrazione della incroci venezuelana, dal momento che i suoi ingredienti hanno origini diverse: la foglia di banana, usato dai nativi americani e nero africano; la pasta di mais, tradizionale del Venezuela; carne, olive, capperi e uvetta, di influenza spagnola. L'Hallaca è tradizionalmente servita per Natale.

Il sancocho è una zuppa densa a base di yucca, patate, banana e verdure varie a cui viene solitamente aggiunto pollo o manzo.
Altri cibi tipici del Venezuela sono: El Asado Negro, El Pasticho, El Cazabe, La Cahapata per citarne alcuni.

Oltre ai piatti tipici venezuelani, quasi tutti i dolci, i dolci e i dolci hanno un'origine indigena. Ci sono ingredienti abbondanti come banana, ananas, guava, arancia, cocco, prugne, cioccolato, mandorle. Hanno mescolato con cannella, miele, acqua di arancia, sciroppo, chiodi di garofano, rum o di giornale tipica (melassa di canna da zucchero) per dare come risultato delizioso e sapori indimenticabili.

Tra i dolci di origine aborigena è il Majarete, trattare a base di latte di cocco, la farina, la cannella, zucchero di canna e zucchero.

Dal periodo coloniale la torta viene Bejarana, a base di banane, mescolato con burro, cannella, zucchero di canna, formaggio bianco, chiodi di garofano e sciroppo.

Uno dei dolci tipici è il Negritos, la cui base è cioccolato semidolce, tagliato a pezzi e mescolato con farina, burro, noci e uova.

Tra le bevande tradizionali c'è la chicha, a base di mais. La Chicha Andina era la bevanda rituale dei nativi dell'era precolombiana. Ai nostri giorni è la bevanda tipica dello stato di Táchira.

La Tizana, tipicamente venezuelana, è una bevanda rinfrescante senza alcool. Si basa su diversi frutti: ananas, mango, fragole, uva, arance, mele, papaya, cambure (banana piccola), bagnati con poca limonata concentrata, granatina e ghiaccio.
Questa è stata una breve panoramica delle bevande e dei cibi tipici venezuelani. Speriamo che tu possa divertirti quando visiti il ​​paese.

Sono uno dei migliori pasti, se vuoi che metta la ricetta che mi dicono e li condivido, non dimenticare di lasciarmi il tuo commento e seguimi