Strapazzare un uovo...per capire se è sodo

Non provengo da Masterchef ma oggi volevo proporre una piccola…chiamiamola “utility” che spero possa essere utile in cucina. A volte, specie se in tanti a tavola, può capitare di confondere erroneamente le uova sode da quelle normali, ovvero come mamma gallina le ha fatte. Questo metodo che propongo oggi è un trucchetto semplicissimo e veloce per capire se si sta per fare una figuraccia o meno con le uova che stiamo per portare in tavola. Sapete riconoscere, nel dubbio, quale uovo è sodo e quale non lo è? Semplice, basta far roteare l’uovo. L’uovo sodo girerà quasi all’infinito. L’uovo non sodo, naturale, girerà più lentamente fino a fermarsi abbondantemente prima rispetto a quello sodo. Un breve video fatto da me mostra la differenza tra le due uova.
Buon appetito a tutti.

Video di mia proprietà