Torta a sorpresa [ITA-Contest] Monsterchef!

in ita •  19 days ago

Ciao amici Steemiani

Con questo post colgo l'occasione di partecipare al [ITA-Contest] Monsterchef di @deusjudo. Il tema di questo contest è la frutta di colore rosso. Avevo pensato di fare una torta ma con questi primi caldi accendere il forno non è proprio il massimo, poi mi è venuta in mente la cheesecake fredda ma è un classico dolce...e mi sono detta "beh si può utilizzare l'anguria per l'interno rosso, le fragole, le ciliegie e perchè no anche qualche lampone". Ecco che alla fine è venuto fuori questo dolce che a vederlo da fuori sembra una normale torta pasticcera decorata con frutta e panna.

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INGREDIENTI

  • Mezza anguria
  • 200g panna da montare

/ Per decorare: \

  • Fragole
  • Ciliegie
  • Lamponi
  • Mandorle

PROCEDIMENTO

  • Con un coltello dalla lama affilata togliete la buccia facendo attenzione a non rompere l'anguria. Togliete tutta la buccia.

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  • Montate la panna, deve essere bella ferma.

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  • Mettete l'anguria direttamente su un piatto da portata e con una spatola stendete la panna sulla superficie e sui bordi.

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  • Livellate bene la panna in modo da rendere la superficie liscia e uniforme.

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  • Fate riposare in frigorifero per circa 10 minuti.

  • Decorate ora la torta con la frutta. Io ho usato le fragole le ciliegie e i lamponi ma voi potete usare qualsiasi altra frutta come l'uva o i kiwi.

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  • Terminate con le scaglie di mandorle.

  • Ed ecco qui la torta estiva di anguria è pronta. Fatela riposare per un ora in frigorifero prima di tagliarla.

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  • Eeee...Buon appetito

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wow .. I so want to taste delicious this one

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Thanks... It's really good 😊

ma che ficata è....
TOP!

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Ma grazie 😁

Fantastica

·

Grazie 😊

Una cosa per me assolutamente nuova! Terrò presente questa ricetta, mi sembra un accostamento molto interessante, fresco e diverso dal solito. Fighissimo poi il post con i video, poi magari mi insegnerai come aggiungerli ai post 😜
Complimenti e buona torta!

Non avrei mai pensato che fosse possibile trasformare l'anguria in un dolce delizioso

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