FINTO Tiramisù

Buon pomeriggio amici di SteemIT!

Eccomi qui con una nuova ricetta tutta da gustare.
Quest'oggi vorrei condividere con voi la preparazione del "Tiramisù alternativo".
Questo dolce è apprezzato sia dai grandi che dai bambini. La ricetta originale è a base di biscotti savoiardi, uova e mascarpone. Io invece lo preparo senza quest'ultimi.
Questa variazione oltre ad essere molto più leggera, è anche più economica e molto più facile nella sua preparazione.
Ci vogliono soltanto 5 ingredienti per preparare questa prelibatezza e vi assicuro che nonostante la modificazione viene molto buono (GARANTITO AL LIMONE).
Se volete stupire i vostri ospiti oppure i familiari con un dolce da leccarsi i baffi allora seguite la mia ricetta.

Andiamo subito al dunque!

^{foto dell'autore}

INGREDIENTI:

• biscotti Savoiardi (400 g. circa)
• panna da montare (300 g. circa)
• zucchero (q.b.)
• caffè (q.b.)
• cacao amaro (una spolverata)

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PROCEDIMENTO:

1

Per prima cosa mi occupo dei Savoiardi.
100 g. circa andranno ritagliati a metà.

Io li ho dimezzati perché preparerò il "Tiramisù" in una tortiera a cerniera e mi serviranno per la decorazione della parete.

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2

Preparo il caffè (in una quantità abbondante). Aggiungo mezzo cucchiaio raso di zucchero e lo faccio sciogliere mescolando bene.

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3

Inizio a preparare la panna.
In una boule capiente verso 300 g. di panna (precedentemente raffreddata) ed inizio a montarla. Quando sarà quasi pronta aggiungo un po' di zucchero e la monto finché non diventerà bella densa.

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4

A questo punto inzuppo i biscotti nel caffè.

LI RACCOMANDO:
non lasciateli troppo nel caffè altrimenti diventeranno troppo molli. Basterà un secondo solo su ambi i lati.

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5

Inizio a posizionarli nella tortiera.

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6

Appena sarà ricoperto il fondo della tortiera aggiungo uno strato abbondante di panna montata.
Posiziono i Savoiardi (dimezzati in precedenza) lungo la parete.
Ricopro con altra panna e continuo con gli strati.

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7

Dopo di che spolvero con abbondante cacao amaro.
Lascio riposare nel frigo per 2 orette circa.

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Il mio tiramisù alternativo è pronto!
Se lo preparate per qualche evento allora potete abbellirlo con un nastro di raso.

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Se vi è piaciuta la mia ricetta seguitemi e fatemi sapere che ne pensate.
BUON APPETITO A TUTTI!
Alla prossima ricetta.