Mie Bieng Aceh (mie Aceh + kepiting)

Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh. Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng (goreng thoe/ kering) dan Mie Aceh Kuah (goreng basah/sup). Biasanya untuk menambah citarasa mie sering ditambahkan udang, kepiting, daging ayam/sapi, kerang, ikan dan lain sebagainya sehingga menjadikan mie Aceh ini semakin spesial.