Cerita Ramadhan_1 # Kolak Pisang Takjil Favorit

Holaaa Steemians, bagaimana persiapannya untuk puasa hari pertama. Biasanya sih awal puasa semua persiapannya mateng banget. Mulai dari mempersiapkan stamina, persiapan untuk sahur, persiapan untuk Sholat Tarawih dan yang paling menyenangkan mempersiapkan takjil untuk berbuka puasa.

Source

Ngomongin soal takjil, makanan apa sih yang paling dikangenin atau ditunggu bahkan wajib ada selama menjalankan puasa. Hmm pasti jawabannya beragam, ada yang bilang kurma, ada lagi teh manis, atau es buah an paling favorit yaitu kolak pisang.

Kolak pisang adalah salah satu makanan khas Indonesia. Meski tidak hanya di temukan saat Ramadhan, entah bagaimana ya sejarahnya sampai kolak pisang ini bisa jadi salah satu menu yang selalu di temukan sebagai takjil untuk berbuka puasa.

Kolak pisang adalah makanan yang berbahan dasar pisang atau ubi rebus yang dimasak bersama santan dan gula aren. Bukan tanpa alasan jika kolak manis ini dipilih sebagai menu pembuka saat berbuka puasa. Konon ada alasan yang kuat, terlepas benar atau tidaknya alasan tersebut.

Berbahan dasar pisang atau ubi, rupanya si kolak ini mengandung cukup banyak kalori. Belum lagi manis dari gula aren. Hal ini diyakini bisa memulihkan energi yang hilang selama seharian menjalankan puasa. Alasan inilah yang melatarbelakangi kuliner satu ini dipilih sebagai menu favorit untuk berbuka.

Selain alasan di atas nampaknya ada makna lain yang tersirat dari isi kolak pisang itu sendiri. Kita tahu isian dari kolak adalah pisang kepok. Di mana kata kepok sendiri bisa diartikan sebagai kapok, sehingga bisa membawa kita ke arah pertaubatan. Tentu hal ini pas sekali dengan makna puasa di Bulan suci ini.

Ada juga umbi-umbian yang tanamannya tertimbun tanah. Makna ini mnandakan supaya manusia juga bisa mengubur dalam-dalam kesalahan yang telah dibuatnya sehingga tidak akan terulang lagi dikemudian hari.

Terlepas apapun alasannya, satu yang pasti kalo pisang kolak itu jawaranya takjil terbaik dan favorit. Bagaimana tertarik untuk membuat sendiri kolak untuk berbuka puasa di hari pertama puasa??

Selamat menjalankan ibadah puasa teman-teman semua, sampai jumpa postingan selanjutnya ya...

Terima kasih Kepada Kurator Indonesia @aiqabrago dan @levycore, kepada teman-teman Komunitas Steemit Indonesia, mari saling berbagi, mari saling menguatkan.