Camilan Khas Sebagai Dissert pada Acara Resepsi Adat Aceh

Assalamualaikum....

Dissert merupakan makanan penutup setelah menikmati makanan utama. Dissert ini bisa berupa buah-buahan, salad, asinan, jel atau makanan-makanan ringan untuk menetralisir aroma ikan atau daging di mulut.

Lain daerah tentunya lain pula penyajian makanan penutup ini. Kini dalam sebuah acara resepsi , makanan penutup ini sering disajikan dalam berbagai macam tergantung budget yang dimiliki oleh penyelenggara acara.

Sebagian daerah makanan penutup ini dihidangkan dalam bentuk camilan khas daerah meskipun tetap menyelipkan makanan bernuansa moderen seperti aneka jelly, cake, jus sankis, dan lain-lain.

Seperti halnya camilan khas Aceh yang mulai dihidupkan kembali sebagai dissert di acara-acara resepsi, ada tape yang disajikan bersama kuah dengan rasa manis, serabi, rujak sentul, aneka manisan, serta rujak khas Aceh.

Camilan tersebut tentunya di tata dengan apik dalam piring-piring dan cup kecil, agar menarik sekaligus sebagai bagian penghargaan untuk tamu yang di undang.

Selain itu minuman yang dihadirkan juga beraneka rasa dan warna. Seperti jus sankis, air mentimun, es kopyor, es nata de coco, es krem dan lain-lain.

Semua sajian tersebut diharapkan disukai oleh tamu dan tamu pulang dalam keadaan puas tanpa komentar-komentar miring.

Jika anda kreatif, cobalah membangkitkan kembali camilan aceh untuk sajian di acara resepsi keluarga anda. Jika bukan kita yang melestarikan dan memperkenalkam pada anak cucu kita tentang makanan tradisional ini siapa lagi? Sementara anak-anak zaman sekarang lebih menyukai makanan luar serba praktis dan instan.

Demikian postingan ini. Selamat malam fan selamat beriistiraha.

Salam hangat

@nyakti