Bubur Sumsum, Camilan Untuk Kesehatan Pencernaan
Assalamualaikum...
Salam sejahtera untuk sahabat semua. Semoga anda dan keluarga selalu sehat tak kurang suatu apapun.
Sahabat, pernahkah anda mencicipi makanan yang satu ini? Teksturnya lembut begitu dikunyah seperti hilang di dalam mulut dan hampir menyerupai es krim. Bedanya makanan ini enak dinikmati selagi hangat.
Bubur sumsum merupakan makanan tradisional Indonesia. Bubur ini awalnya hanya tepung biasa yang di masak untuk orang sakit dengan menambahkan garam saja. Karena orang sakit parah akan susah menelan makanan sehingga diberikan bubur yang terbuat dari tepung beras atau sering disebut bubur sumsum.
Dinamakan bubur sumsum karena memang menyerupai sumsum yang berwarna putih dengan tekstur lembut dan biasanya terdapat di dalam tulang sapi.
Bubur sumsum ini terbuat dari tepung beras, santan, air dan garam. Kemudian diaduk di atas api kecil hingga masak dan kalis menyerupai nagasari.
Bubur sumsum tersebut dinikmati bersama air gula aren yang telah dimasak. Bisa juga menambahkan daun pandan dan nangka yang dipotong dadu untuk menambah aroma dan citarasa yang khas dari bubur sumsum tersebut.
Bagi anda penderita lambung atau sakit maag, bubur sumsum ini sangat cocok untuk dikonsumsi, namun saat memasaknya hindari penggunaan santan yang menyebabkan perut berangin dan kembung.
Penasaran? Silakan mencoba. Sukses untuk anda.
Salam hangat
oman troh deuk teuh...
Jak ju keunoe mangat lon bi...hehe
Saya mau mba bubur ini..
paling suk maem bubur sumsum dikasih es,,
enak banget.
Kk sering hangat gitu dek. Ternyata enak ya pake es?
Aduh ngiler saya kak @nyakti
Jadi pengen bikin bubur sumsum 😋😊
Yuk dibikin dek. Pasti si kecil jg suka ya
Lezat,, hawa teuh... 😂
Ayo dek...
Halo @nyakti , terima kasih telah menulis konten yang kreatif! Garuda telah menghampiri tulisanmu dan diberi penghargaan oleh @the-garuda. The Garuda adalah semua tentang konten kreatif di blockchain seperti yang kamu posting. Gunakan tag indonesia dan garudakita untuk memudahkan kami menemukan tulisanmu.Tetap menghadirkan konten kreatif ya, Steem On!
Terimakasih @the-garuda
Postingan ini telah dibagikan pada kanal #Bahasa-Indonesia di Curation Collective Discord community, sebuah komunitas untuk kurator, dan akan di-upvote dan di-resteem oleh akun komunitas @C-Squared setelah direview secara manual.
This post was shared in the #Bahasa-Indonesia channel in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
Terimakasih @c-squared