#rpc RAMADAN PHOTO CHALLENGE "SECRET GARDEN"

Haii sahabat Steemit dimana pun berada. Selamat malam dan untuk all Muslim selamat menikmati bulan yang penuh pahala ini dengan penuh keikhlasan dan cinta.

Salam kenal dan terima kasih untuk @razipelangi bersama teamnya @riodejaksiuroe Dan @fajri26 telah meramaikan dan menambah bulan suci ini menjadi lebih special bagi para Steemians.

---

Pernah dengar kata Secret Garden?
Bagi pencinta drama pasti teringat tentang drama korea dengan judul secret garden.
Drama yang dimainkan si aa Hyun bin itu juga yang membuat saya terkadang menjadi pencinta drakor kekekeke...

Drama korea kedua yang saya tonton setelah full house
Ini kenapa jadi ngomongin drama 😂
Tapi jujur saja drama secret garden memang menarik, apalagi saya quotes lovers, banyak kata-kata bagus di drama itu. Salah satunya

"Di dunia ini tidak ada cinta yang mudah, seiring dengan berjalannya waktu, kenangan buruk juga bisa memberikan kebahagiaan."

"Semua orang menjalani hidup dengan melupakan sesuatu setiap hari”

         -secret garden-

---

Nah kalau di Indonesia kata secret garden mungkin akan mengingatkan kita pada cafe mewah di daerah Jogja. Cafe dengan konsep outdoor.
Cafe romantis dengan pemandangan yang asri dan nyaman.

---

Karena sekarang adalah kontes photochallenge dengan tema menu berbuka, maka saya tidak perlu menjabarkan tentang bagaimana romantisnya cinta Hyun bin dan Ha-Ji Won dalam drama secret garden atau bagaimana romantisnya suasana dekorasi cafe secret garden itu.
Tetapi betapa sehat dan enaknya makanan ini.
Ya. Menu berbuka hari kedua di bulan ramadan tadi ini saya pilih si secret garden. Selain gampang buatnya, bahannya pun mudah dan murah namun tentu saja sangat sehat untuk tubuh. Bahkan Dwi Hugs dalam bukunya dia jadikan Secret Garden salah satu menu real food.

---

Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all. -Harriet Van Horne-

Bahan Untuk Kulit:

Kol besar secukupnya menurut porsi yang akan dibuat masing-masing.
Direbus kurang lebih 5 menit kemudian tiriskan.

Bahan Untuk Isi

• Kol merah diiris, di sini saya pake paprika merah dan hijau karena kol merah sepertinya harus nyari dulu 😅

• Wortel diparut kasar

• Daun selada dirobek-robek

• Udang kupas direbus

Bahan Saus

-Mangga matang/setengah matang. Kalau di Indonesia bisa dengan mangga Indramayu

• Kacang tanah sangrai

• Cabe rawit, bawang putih, jahe

• Tomat Apel dan Jeruk nipis

Semua secukupnya menurut banyaknya bahan yang akan dibuat/sesuai selera.

Cara Membuat

Ambil satu lembar daun kol, letakkan bahan isi di atasnya.
Gulung seperti menggulung risoles.

Sajikan dengan saus.

Jadilah Secret Garden. Kenapa namanya secret garden?
Mungkin karena secret itu rahasia, karena isi dalam kol itu rahasia/tersembunyi.
Garden itu taman, kalau taman identik dengan bermacam variasa warna kan.
Ini menurut saya sih 😅😅
Yang jelas Secret Garden ini sangat lezat, bahkan tanpa garam dan penyedap lainnya dia sudah terasa gurih dan nikmat tentu nilai kesehatannya juga lebih banyak dan termasuk ke real food.

Jadi siapa yang tertarik dengan secret garden?
Silahkan dicoba, makanan sekaligus real food yang gampang dibuat dan sehat.

(all photo with Iphone 7+)

---

Manfaat dari Kol itu sendiri sangat banyak karena dia mengandung Vitamin A, Vitamin B kompleks, Zat besi, Kalium dan Asam folat.
Mencegah kanker, mengontrol tekanan darah tinggi, banyak mengandung vitamin C dan bisa menurunkan berat badan. Tentu semua itu harus dengan ilmunya jika makan sayur kol/rebus kol garamnya seember ya bukan banyak manfaat tapi banyak penyakit 😂

Manfaat dari wortel. Karena dia banyak mengandung vitamin A maka baik untuk kesehatan mata, antioksidan juga sangat bagus untuk kulit manusia sebagai pencegah penuaan dini dan masih banyak manfaat lainnya dari wortel ini.

Manfaat dari daun selada yang paling menonjol adalah untuk kesehatan jantung, karena seperti kol dia banyak mengandung folat.
Dan untuk kita para kaum ibu daun selada ini sangat bermanfaat untuk mencegah komplikasi kehamilan karena daun selada kaya vit K yang mampu mencegah pendarahan setelah proses melahirkan.
Ditambah lagi sangat bagus juga untuk kulit, tulang keropos dan kekebalan tubuh. Wah padahal daun selada tidaklah begitu mahal ya, mudah pula dibuat masakannya bahkan bisa langsung makan mentahan juga dengan roti tawar misalnya

Untuk udang jangan takut makan udang karena kandungan lemak dalam proteinnya sangat rendah. Udang mengandung banyak manfaat seperti Omega, anti depresi dan diabetes juga penyeimbang hormon.

---

Tidak seorangpun terlahir sebagai juru masak yang hebat, seseorang belajar dengan melakukannya. (dalam buku my life in France)

Selamat belajar dan semangat menjalankan kewajiban with love
@nnaachlam

Taiwan 18-mei-2018

---

---

Untuk yang ingin berpartisipasi dalam challenge spesial ini silahkan baca linknya 👇
https://steemit.com/indonesia/@razipelangi/rpc-ramadhan-photo-challenge-2018

---