Vegetable with a Tasty Coconut Milk (Sayuran dengan Santan yang Gurih)

in indonesia •  8 months ago

image

[ENG] Hello friend stemians, today I make vegetables with a savory coconut milk, this is very simple and does not require much material. Here's the recipe :

[IND] Hallo sahabat stemians, hari ini saya membuat sayuran dengan santan yang gurih, ini sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan. Inilah resepnya :



*Ingredients (Bahan) :

  • 5 pieces of long beans
    (5 buah kacang panjang)
  • 5 corns
    (5 buah jagung)
  • 1 cup of melinjo leaves
    (1 cangkir daun melinjo)
  • 3 pieces of red pepper
    (3 buah cabe merah)
  • 2 pieces of red onion
    (2 buah bawang merah)
  • 1 piece of lemongrass
    (1 buah serai)
  • Coconut milk
    (Santan)
  • Water
    (Air)
  • Salt
    (Garam)


*How to make (Cara membuat) :

  • Boil the long beans and corn until cooked, poop the water
    (Rebus kacang panjang dan jagung sampai matang, buang air rebusan)

image

  • Prepare the pot, put the long beans, corn and coconut milk to taste. Stir well
    (Siapkan panci, masukkan kacang panjang, jagung dan santan secukupnya. Aduk rata)

image

  • Add slices of red chili, red onion, lemongrass. Give salt, taste correction
    (Masukkan irisan cabe merah, bawang merah, serai. Beri garam, koreksi rasa)

image

  • Then enter the leaves melinjo, wait until the leaves melinjo soft and enter the tomato. Turn off the fire
    (Kemudian masukkan daun melinjo, tunggu sampai daun melinjo empuk dan masukkan tomat. Matikan api)

image

  • Lift and serve
    (Angkat dan sajikan)

image



Hopefully this can be useful
(Semoga ini dapat bermanfaat)

Cooking is an art that is done with all my heart and the result is a masterpiece
(Memasak adalah seni yang dilakukan dengan sepenuh hati dan hasilnya adalah sebuah mahakarya)

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Kuah lodeh...
Mngat that...

·

Leubeh mangat lom pkek terasi ngen engkot sambai 😆