Tips membuat Es Krim Durian Lembut
Hai, steemian. Mjnona ingin berbagi tips membuat es krim durian yang lembut. Es krim makanan yang banyak di gemari baik di kalangan anak-anak, remaja, maupun orang tua, dikarenakan rasanya yang nikmat.
Bahan-bahan
8-12 isi durian (ambil dagingnya)
3 sdm tepung maizena/tapioka, larutkan dengan sedikit air
3 sachet susu kental manis putih
3-4 sdm (atau menurut selera) gula pasir
250 ml Susu UHT putih
1,5 sdt TBM/SP (tim terlebih dahulu, dinginkan)
100 ml air matang
Langkah:
- Blender daging durian beserta susu UHT, dan gula pasir
- Masukkan ke dalam panci, daging durian yg sudah diblender, bersama dengan air matang dan SKM putih, aduk dan rebus sampai meletup-letup, tes rasa, kalau rasa manis sudah pas, matikan api, masukkan larutan maizena/tapioka, sedikit demi sedikit, aduk sampai mengental berbentuk vla
- Biarkan dingin sampai suhu ruangan, setelah itu masukkan TBM/SP yg sudah ditim, mixer dengan speed tinggi kurang lebih 10-15 menit sampai mengembang 2 kali lipat
- Masukkan ke dalam wadah es krim, bekukan minimal 8-10 jam, es krim durian siap dinikmati.
yg laen hana lon lakee, yg es krim nyoe peugot sigoe keu acara syukuran steemians squad, haha kiban bos @fajargj
@padirpg yang pecinta-pecinta es krim sit kadeuh kwkwwkw
nyan ka betoi @padirpg.
buktikan kelezatannya @mjnona biar kita tau rasanya benar-benar lezat.
@fajargj ahahaha bangkrot bandar
Yummy food
yes @roky, ice cream is very delicious .. do you ever feel it?
Feel it but now running winter season