Churros Cemilan Nikmat
Selamat malam steemian. Apa kabar semuanya?. Malam seperti ini tentunya para steemian sedang beristirahat setelah seharian beraktivitas. Istirahat anda akan semakin nikmat jika ditemani oleh cemilan. Malam ini @mjnona ingin berbagi resep cara membuat Churros yang nikmat. Yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut:
Bahan-bahan:
250 ml Air
2 butir telur
1 sdm Gula pasir
2 sdm Mentega/margarin
1 sdt Pasta vanilla
150 gr Tepung terigu (segitiga biru)
Sejumput garam
Bahan taburan :
Tepung gula
bubuk kayu mabis
coklat lelleh
Langkah:
-Campur air,mentega/margarin,gula,garam dan pasta vanilla kemudian masak hingga mendidih.
-Kecilkan api,masukkan tepung terigu dan aduk cepat kira-kira 2 menit.Matikan api.
-Aduk terus adonan hingga kalis dan uap panasnya hilang.Masukkan telur yang telah dikocok lepas.Aduk cepat sampai rata.
-Masukkan adonan ke dalam piping bag yang telah ditaruh spuit bintang.Gunting ujungnya.
-Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.Kemudian spuit adonan hingga kira-kira 10 cm,goreng hingga berwarna kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
-Angkat churros dari dalam wajan dan tiriskan.Setelah churros hangat,taburkan churros dengan campuran tepung gula dan bubuk kayu manis.Atau siapkan coklat leleh dengan cara coklat batang ditim hingga cair.
-Churros siap disajikan.
meksiko punya :)