Mie Ayam à la Belgia - Cerita di Perantauan

Tiga tahun sudah saya jauh dari tanah air dan selama itu juga saya belum juga pulang kampung, sudah ngalah-ngalahin Bang Toyib aja. Salah satu hal yang bikin kangen Indonesia selain keluarga dan teman-teman adalah masakan Indonesia. DI Indo, kalau lapar tinggal naik motor keluar beli makanan. Bahkan sekarang disana sudah ada Gojek, Grabbike, Uber, dll. Duh.. enaknya tinggal pencet hape dan makanan sudah dateng.

Lain halnya di luar negeri, terutama di Belgia, restoran Indonesia nggak ada sama sekali, kalaupun ada, itu waktu ada acara bazar 17 Agustusan di Kedutaan Besar Indonesia, itupun cukup mahal. Jadi kalo pengen pempek, bakso, sate atau makanan yang lain harus siap-siap merogoh kocek dalam-dalam. Satu porsi harganya antara 7-10€ yang kalau dirupiahkan bisa antara 100 ribu samapi 150 ribu , mahal kan? Bisa bangkrut kalau tiba-tiba ngidam semua makanan itu.

Karena saya ini susah banget move on dari makanan Indonesia, mau nggak mau saya harus masak sendiri. Untung juga sih saya hobi masak walaupun nggak jago-jago banget, hehe.. Satu hal yang pasti ada di dapur saya yaitu beras!!! :-D Iya, saya kalau nggak makan nasi berasa kaya belum makan, maklum perutnya masih Indonesia banget, hal yang satu ini nggak bisa diajak kompromi :-) Selain itu juga harus punya stok sambal, jadi cabe mesti ada di kulkas juga.

Nah, dari kemarin kok tiba-tiba di Instagram bersliweran mie ayam terus bikin pengen jadinya. Alhasil saya jadi bikin mie ayam sendiri daripada ngeces kan ya. Untung punya persediaan bakso di freezer jadi lumayan bisa bikin mie ayam komplit. Karena nggak afdol makan yang berkuah tanpa pangsit, saya akhirnya bikin pangsit yang banyak juga, biar sekalian :-)

Ini pangsit sebelum digoreng, banyak kan? Ini cuma buat berdua lho.

Sebagian pangsit yang sudah matang.

Nah mie ayam versi saya kali ini lumayan spesial karena bisa dibilang ini mie ayam komplit pakai jamur, bakso, dan pangsit. Selain itu juga sayurannya saya tambah tauge, tapi saya nggak pakai sawi karena malas banget belanja ke toko Asia, jadinya pake bayam, yang ada aja. Rasanya tetap enak, udah kaya mie ayam abang-abang ato di warung. Tapi tetep lebih juara kalo makan disana sih.

Jadi buat teman-teman di Indonesia, pokoknya bersyukur aja, makan disana gampang banget dan murah. Ini minusnya hidup di perantauan, jauh dari negeri asal, apalagi buat yang nggak bisa makan makanan bule. Indonesia is the best pokoknya., juara! Aduh, jadi kangen rumah :'-( Makan mie ayam dulu deh kalau gitu ya, biar kangennya terobati.

Terima kasih buat yang sudah mau baca cerita ini, sampai jumpa di lain waktu :-)