Biji Pinang Aceh, Komoditi Ekspor Terbaik Dunia

Salam komunitas Steemit...
Kali ini saya akan bercerita tentang biji ataupun buah pinang.

---

---

Buah pinang pastinya tidak akan asing lagi buat kalian, karena buah pinang merupakan salah satu jenis buah-buahan yang sangat kaya akan manfaatnya. Salah satu manfaatnya yang sangat dipercaya adalah sebagai obat tradisonal yang paling mujarab dan paling ampuh yaitu meningkatkan stamina kaum pria dan obat anti ejakulasi dini.

Cara mengkonsumsinya pun tergantung selera, ada yang mengkonsumsi dengan dengan campuran daun sirih dan sedikit kapur. Cara ini juga di percaya selain meningkatkan stamina kaum pria juga dipercaya dapat menguatkan gigi, karena jenis pinang yang di gunakan
adalah pinang yang sudah tua dan keras.

Ada juga yang mengkonsumsinya dengan dijadikan minuman kesehatan yang disebut dengan jus pinang. Biasanya jus pinang di tambah dengan berbagai campuran makanan lain, seperti kuning telur, madu dan susu. Cara mengkonsumsi seperti ini kebiasaan terjadi di Aceh, dimana setiap daerah di Aceh pasti ada satu warung kopi yang menyediakan minuman kesehatan ini, seperti di Kota Lhokseumawe salah satunya tempatnya berada di Simpang Kuta Blang. Begitu juga dengan kota-kota yang lain baik Kota Langsa, Bireun, Idi, Panton Labu, Sigli, Meulaboh, Tapak Tuan, Takengon, Singkil, Subussalam, Banda Aceh dan kota-kota lain yang ada di Aceh.

Biji pinang juga merupakan salah satu komuditi di Aceh sebagai penghasil peningkatan ekonomi bagi masyarakat untuk meningkatkan kesejahteraan di samping jenis lain seperti tanaman kelapa, kelapa sawit, kakau dan lain-lain. Namun sebagai salah satu jenis bijian yang nilai ekspornya keberbagai negara lain termasuk katagori besar, seperti ke negara India, Pakistan, Cina, Singapura, Malaysia, Thailan dan beberapa negara lain tentunya tidak bisa di ekspor dengan jenis pinang muda karena akan membusuk dalam perjalanan ataupun penyimpanan, begitu juga kalau masih mempunyai kulit yang tidak bisa di ekspor.

Adapun prosesnya biji pinang siap di ekspor mamakan waktu beberapa bulan setelah pinang itu sendiri di petik. Setelah biji pinang di petik kemudian dijemur yang memakan waktu satu bulan bahkan sampai dua bulan lebih bila pada saat masa panen sering terjadi hujan ataupun berada pada musim hujan, maka kualitas pinang pun akan menurun.

---

---

Kondisi biji pinang belum kering dan belum bisa untuk di proses ketahap selanjutnya

---

---

Kondisi biji pinang yang siap untuk di kupas.

Sesudah biji pinang siap untuk di kupas, biasanya pemilik pinang menyuruh orang lain untuk mengupas pinang disamping mengupas sendiri, harga yang di tawarkan oleh pemilik pinang biasanya tergantung harga jual pinang itu sendiri, pasarannya berkisar 1000 sampai 1500 Rupiah.

---

---

Masyarakat yang mengupasnya pun selain melakukan aktifitas lainnya biasanya hanya mampu mengupas 10 Kg sampai 20 Kg perhari tergantung kelihaian dan kecapatan pribadi masing-masing.

---

---

Proses pengupasan yang tidak semua orang bisa melakukan, dan hanya propesional saja yang mampu melakukan pengupasan sampai 20 Kg perhari, karena parang kecil yang di gunakan harus benar tajam jangan sampai tumpul, ditakutkan parangnya akan sedikit membanting ke atas, juga harus di lakukan dengan sangat hati-hati. Bila tidak dilakukan dengan sangat hati-hati maka bisa saja bukan pinang yang terkupas, tapi jari-jari tangan yang akan putus.

---

---

Sesudah pinang dikupas, pinang tidak lansung di jual oleh masyarakat ke pengumpul dengan harga tertentu, karena harga jualnya akan berbeda dan harganya akan sedikit lebih murah. Namun pinang harus di jemur lagi sampai benar kering ciap untuk kualitas ekspor.

---

---

Biasanya pinang di jemur sampai benar bisa dikatagorikan sebagai kualitas ekspor butuh penjemuran sampai 4 hari dengan terik matahari terbaik. Bila cuacanya mendung penjemurannya bisa memakan waktu 8 hari atau kualitas keringnya sampai 100%.

Hal ini dilakukan supaya saat biji pinang sampai ke konsumen di negara lain tidak berjamur yang selanjutnya akan membusuk. Karena pinang dengan kualitas terbaik bisa di simpan lama, bahkan bisa di simpan sampai satu tahun, disamping konsumen puas dengan kualitas biji pinang terbaik.