Hensba Kuliner: Texas Chicken di Medan Marelan, Apa yang Beda?

Salah satu tujuan favorit kuliner kedua anak saya adalah Texas Chicken yang berjarak tidak seberapa jauh dari tempat saya tinggal. Tepatnya di Suzuya Marelan Plaza (SMP) lantai 1, Jalan Marelan Raya, Tanah 600 Medan Marelan dengan nomor telpon pemesanan di 061-88810811, bersebelahan dengan Bakso Lapangan Tembak Senayan.

 

Texas Chicken Medan Marelan nampak dari depan | Sumber: dokumen pribadi via hensba.com

Lidah saya yang made in Jawa Timur ini sebenarnya lebih memilih Ayam Penyet Surabaya yang hampir satu dasawarsa ini semakin marak hadir di tanah Deli. Namun, janji saya untuk memenuhi permintaan si bungsu ketika terkena demam beberapa hari yang lalu harus saya tepati. Meskipun ini merupakan hasil bujukan saya yang sebelumnya ia kekeh untuk memilih Kentucky Fried Chicken (KFC) yang berada di komplek Brayan Trade Center, Medan Helvetia.

Saya tidak tahu, apakah rasa ayam goreng waralaba milik PT. Citra Selera Murni ini atau area permainan yang ada di dalamnya yang memikat anak saya. Namun penyediaan fasilitas permainan anak di dalam sebuah restoran cepat saji kelihatannya sangat tepat sebagai media pemikat terutama bagi segmen keluarga.

Desain dan Dekorasi Ruang, Lumayan Atraktif

Ornamen siluet | Sumber: dokumen pribadi via hensba.com

Didominasi warna kuning orange muda, Texas Chicken hadir dengan gerai nuansa cerah. Beberapa ornamen gambar siluet sporty dan lifestyle nampak hadir di sisi dinding sebelah kanan bersebelahan dengan banner Classic Since 1952, tahun berdirinya Church’s Chicken, nama Texas Chicken di negara asalnya,  Amerika.

Ornamen ruangan yang paling menarik bagi saya adalah banner panjang di dinding sebelah kiri, bersebelahan dengan area permainan anak. Gambar seni dan budaya asli Indonesia nampak terdesain apik dengan susunan siluet Pura Bali dan Candi Prambanan sebagai background dan Candi Borobudur, tari Jawa, lompat batu Nias dan tari Bali warna hitam putih sebagai fokusnya. Texas Chicken seakan telah mengindonesia.

Texas Chicken hadir di Indonesia sejak tahun 1984, lebih lama dibandingkan dengan KFC dan McD. Selain berada di Medan, restoran cepat saji yang pertama hadir di Pasar Baru Jakarta ini telah menyebar di berbagai kota besar di Indonesia, seperti Surabaya, Bandung, Makasar, Pekanbaru, Palembang, Pontianak dan lain sebagainya.

Ragam Menu Yang DitawarkanTexas Chicken

Variasi menu | Sumber: dokumen pribadi via hensba.com

Dengan variasi menu yang ditawarkan seperti Ayam Goreng Spicy, Ayam Goreng Crispy, Chicken Chunk, spaghetti, chicken soup, kentang goreng dan berbagai soft drink, Texas Chicken meraciknya dalam beberapa paket seperti Great Deal, Family and Friend, Pak Eko, Specials, Sides and soups dan lain sebagainya.  Dari semua paket yang ditawarkan, pilihan kantong akhir bulan saya jatuh pada Pak Eko, paket ekonomis dua porsi yang masing-masing berisi nasi putih, ayam goreng dan soft drink.

Texas Chicken Medan Marelan hari ini terlihat cukup ramai. Semua tempat duduk nyaris penuh. Untungnya setelah saya selesai memesan, tiga orang yang nampaknya satu keluarga meninggalkan tempat duduk favorit saya, di bawah banner Seni Budaya Indonesia tadi.

Bagaimana Dengan Layanan Yang Ada? 

Padatnya pengunjung membuat para pelayan kewalahan membersihkan meja dari sisa-sisa makanan, terpaksa saya harus self service.

Lantunan lagu pengiring yang saya tidak tahu judulnya,  suaranya sih mirip Pance F. Pondang namun saya tidak yakin dikarenakan banyaknya penyanyi lokal yang suaranya full treble seperti beliau, terdengar terputus-putus. Kemungkinan Compact Disc nya agak rusak.

Tidak menghiraukan itu semua, kedua anak saya menyantap makanan di hadapan mereka dengan sangat lahap. Apalagi anak saya yang pertama, sebelum berangkat dia rela tidak makan siang demi menyediakan ruang kosong di lambungnya untuk ayam goreng Texas. Alah mak jang!

Kesimpulan

Saya dan istri memandangi kelahapan mereka berdua dengan sangat senang, dan sesekali mencuil ayam si bungsu yang dari tadi mondar-mandir ke area permainan. Ayam goreng Texas saya rasa masih lebih renyah dibandingkan dengan pesaingnya, KFC dan McD, terutama pada bagian kulit. Untuk selebihnya tidak ada beda. Dari skala 5, saya memberikan angka 3. Bagaimana dengan anda?