Mie Caluk Aceh

Mungkin bagi Anda yang tinggal di perkotaan, nama Spaghetti bukan nama yang asing lagi. Namun bagi kami Aceh, bila makan Spaghetti pasti terbayang Mie Caluk ala kampunng

Bagi saya pribadi kelezatan Mie Caluk tidak bisa digantikan dengan Spaghetti.

Bagi Anda yang penasaran dengan rasa Mie Caluek, silahkan simak Resep .
Berikut langkah membuat Mie Caluk :
SauS caluk
100 gr cbe kcil
500 gr tmat
400 air
3 Sdm cuka
2 admiral garam
200 gr pasir
50 bw putih
2 sdm tong maizeina

Cara
Bawang,cabe,tomat rebus sampai lunak
Blender dan saring. Kemudian rebus lagi.

Mungkin model dan rasa mie caluk ini agak sedikit berbeda bila Anda datang langsung ke daerah yang terkenal dengan Mie Caluk yaitu Kabupaten Aceh Utara, disana tersedia beragam rasa mie caluk, ada yang menggunakan bumbu kacang, bumbu sambal lado dan urap.

Selamat menikmati
Post by @chanladen

Bektuwo