Sirup Mangrove

in indonesia •  2 years ago 


source

Kali Ini kita membahas resep pembuatan sirup dari buah mangrove Buah Pedada (Sonneratia caseolaris)
Sebelum memulai pembahasannya kita siapkan dahulu beberapa perlengkapan dan bahan yang di butuhkan ;
Perlengkapan :
• Kompor
• Panci
• Saringan
• Baskom
• Jeret ukur
• Botol
• Wadah Plastik
• Centong sedang untuk mengaduk

Bahan :
• Buah pidada matang 2 kg
• Gula pasir 2 kg
• Pewarna makanan secukupnya
• Air 2 liter

Cara membuat :
• Bersihkan buah pidada dari kulitnya
• Lalu remes-remes sampai kancur
• Tambahkan air secara perlahan lahan
• Lalu saring ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih
• Ambil busa di atasnya untuk sebagai bahan pembuatan selai pidada
• Lalu masukkan gula, aduk hingga gula larut (perbandingan 1:1:1)
• Tambahkan pewarna makanan secukupnya (lebih kurang 7-10 tetes), masak hingga mengental.
• Lalu angkat. Dinginkan. Saring dengan kain halus untuk mendapatkan sirup tanpa ampas.
• Isi sirup ke dalam botol.
• Siap didistribusikan
• Siap dikonsumsi

Selamat mencoba

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

sepertinya enak bang