Recipe and How to Cook " Sauteed Eggplant with Fish."/ Resep Tumis Terong dengan Ikan.

ENGLISH

---

Hallo friend steemians all ..

May Allah SWT still give us health today.

Friends of steemians, today I want to share how to process eggplant with a delicious fish, namely sauteed eggplant with fish.

Have you ever tried it? If not, do not hesitate to try it, I'm sure it will be delicious and tasty.

How to cook it is very easy, just take a few steps. Namely as follows.

---

Material made it.

---

• 1/2 kg blue aubergine cut to taste.

---

---

• 3 ounces of small fish that have been cleaned, may be replaced with fish according to your taste.

---

---

• enough cooking oil for sauteing.
• salt to taste.
• water 1/2 liter.
• 1/2 orange juice.

---

smoothed material

---

• 5 pieces of dried chili / red.
• 10 pieces of chili pepper.
• 3 cloves of red onion.
• 2 cloves of garlic.
• 1 teaspoon coriander.
• 1/2 teaspoon of pepper.
• 1 segment of ginger.
• 1 tomato.

---

How ​​to cook.

---

• take the fish give salt and lemon juice.
• heat the oil into the pan, stir-fry 1 clove of onion and 1 clove garlic.
• if it smells fragrant enter the spices that have been mashed and also fish that have been given salt and lime juice.

---

---

---

• then add water and wait for 10 minutes.
• if it is, put the eggplant and salt wait until water slightly shrinks until the eggplant and fish perfectly cooked.

---

---

• if both materials are already soft, turn off the fire and serve with rice.

---

---

Well, very easy way to cook it? Wait let alone, let's ... immediately tried, for the family menu of friends today.

Simply here first yes ..., hopefully useful and see you in my next post.

INDONESIA

---

Hallo sahabat steemians semua..

Semoga hari ini Allah SWT masih memberikan kita kesehatan.

Sahabat steemians, hari ini saya ingin berbagi bagaimana cara mengolah terong dengan ikan yang enak, yaitu tumis terong dengan ikan.

Apakah sahabat pernah mencobanya? Jika belum, jangan ragu untuk mencobanya, saya yakin pasti enak dan lezat.

Cara memasaknya pun sangat mudah, hanya butuh beberapa langkah saja. Yaitu sebagai berikut.

---

Bahan membuatnya.

---

• 1/2 kg terong biru potong sesuai selera.

---

---

• 3 ons ikan kecil yang sudah dibersihkan, boleh diganti dengan ikan menurut selera anda.

---

---

• minyak goreng secukupnya untuk menumis.
• garam secukupnya.
• air 1/2 liter.
• 1/2 buah air perasan jeruk nipis.

---

Bahan yang dihaluskan.

---

• 5 buah cabe kering/ merah.
• 10 buah cabe rawit.
• 3 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 1 sendok teh ketumbar.
• 1/2 sendok teh lada.
• 1 ruas jahe.
• 1 buah tomat.

---

Cara memasak.

---

• ambil ikan berikan garam dan air perasan jeruk nipis.
• panaskan minyak kedalam wajan, tumis 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.
• jika sudah berbau harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan juga ikan yang sudah diberi garam dan air jeruk nipis.

---

---

---

• lalu tambahkan air dan tunggu sampai 10 menit.
• jika sudah, masukkan terong dan garam tunggu sampai air sedikit menyusut sampai terong dan ikan matang dengan sempurna.

---

---

• jika kedua bahan tersebut sudah empuk, matikan api dan hidangkan dengan nasi.

---

---

Nah, sangat mudahkan cara memasaknya? Tunggu apalagi, ayo...segera dicoba, untuk menu keluarga sahabat hari ini.

Cukup disini dulu ya..., semoga bermanfaat dan sampai jumpa di postingan saya selanjutnya.