Fermentasi Ampas Tebu Untuk Pakan Hewan Ternak

abuz (45)in #indo-stem • 7 years ago

Hai... sahabat steemit semuanya, Semoga anda semuanya dalam keadaan baik-baik dan tetap semangat dalam menjalankan aktivitas sehari-hari. Dalam artikel pertama, saya membahas tentang Fermentasi Ampas Tebu Untuk Pakan Ternak karena menurut saya dewasa ini sangat sedikit peternak yang memanfaatkan ampas tebu untuk pakan ternak sehingga ampas tebu hanya dianggap sampah dan limbah pabrik pembuat gula. Dan my assuming ini menjadi sesutu yang bernilai puls dan sangat bermanfaat jika diolah dengan cara fermetasi untuk pakan ternak.

Tebu (sugar cane) adalah tanaman penghasil bahan baku pembuatan gula. Bentuk tanaman ini panjang menjulang keatas. Batangnya dijadikan bahan baku dalam proses pembuatan gula karena memiliki kadar gula yang sangat tinggi. Untuk pembuatan gula, batang tebu diekstrak untuk menghasilkan nira dengan menggunakan mesin pemeras (mesin press). Dalam proses pembuatan gula per batang tebu dihasilkan gula sebanyak 5% dan ampas tebu 90% dan sisanya berupa tetes (molasse) dan air. [Sumber]

[Sumber Gambar]

Air tebu juga sangat bagus untuk kesehatan tubuh sebagaimana yang dijelaskan dalam artikel merdeka.com terutama untuk mencegah kanker, mengobati flu, pengobatan penyakit kuning, dan sebagainya . [Sumber]

Serat tebu setelah tebu diekstrak untuk diambil sari disebut ampas tebu. Umumnya Ampas tebu dibakar atau dibuang sebagai sampah yang tak terpakai lagi.

[Sumber Gambar]

Namun ternyata, disamping sebagai bahan baku pembuatan gula, ampas tebu juga bisa diolah kembali menjadi bahan pembuat kertas, pembangkit tenaga listrik, dan pakan ternak.

Faktanya dewasa ini sangat sedikit peternak yang menggunakan ampas tebu tersebut untuk bahan pakan ternak. Hal ini mungkin karena ampas tebu banyak mengandung serat kasar. Namun ampas tebu ini sangat memiliki potensi untuk dijadikan bahan dalam pembuatan pakan ternak.

Fermentasi Ampas Tebu Untuk Pakan Ternak

Fermentasi merupakan suatu proses produksi energi dalam sel tanpa oksigen. [Sumber] Fermentasi dapat dilakukan dengan menggunakan probiotik.

Probiotik adalah istilah yang digunakan pada mikroorganisme hidup yang dapat memberikan efek baik atau kesehatan pada organisme lain/inangnya beberapa contoh pada makanan suplemen diet yang mengandung bakteri berguna dengan asam laktat bakteri (lactic acid bacteria – LAB) sebagai mikroba yang paling umum dipakai. [Sumber]

[Sumber Gambar]

Pembuatan probiotik harus melalui fermentasi terlebih dahulu, hal ini diperlukan agar ternak yang memakan pakan yang mengandung probiotik ini bisa lebih mudah untuk mencernanya dan juga lebih mudah menyerap nutrisi yang terkandung pada pakan tersebut dan diharapkan nantinya ternak akan tumbuh lebih sehat, segar, dan memiliki tubuh yang padat berisi.

Melalui fermentasi menggunakan probiotik, kualitas dan tingkat kecernaan ampas tebu akan diperbaiki sehingga dapat digunakan sebagai bahan pakan. Secara umum, tahapan fermentasi ampas tebu sama dengan fermentasi jerami. Namun perlu ditambahkan beberapa bahan unutuk melengkapi kebutuhan mineral yang diperlukan dalam bahan pakan tersebut.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Pakan Ternak Fermentasi

Ampas Tebu
Pupuk Urea
Pupuk TSP
Pupuk ZA
Probiotik

Alat Yang Diperlukan adalah pengaduk dan cangkul

[Sumber Gambar]

Proses dan Cara Pembuatan Fermentasi Ampas Tebu Untuk Pakan Ternak

Bahan dan dosis yang perlu dicampurkan untuk fermentasi ampas tebu antara lain :
untuk setiap 10 ton ampas tebu diperlukan 10 kg probiotik Starbio, 10 kg pupuk Urea, 2 kg pupuk TSP atau SP36, 2 kg pupuk ZA.

[Sumber Gambar]

Urea berfungsi untuk meningkatkan kadar protein ampas tebu. Pada proses fermentasi ampas tebu, probiotik starbio diperlukan untuk mengurangi lignin dan selulosa serat kasar ampas tebu sehingga ternak yang memakan pakan tersebut mudah mencernanya. Pupuk TSP atau SP36 sebagai sumber phosphor. Pupuk ZA sebagai sumber Sulfur. Nitrogen berfungsi untuk merangsang mikroba pengurai pada starbio sehingga menjadi lebih aktif.

Kesimpulan

Dari paparan diatas dapat disimpulkan bahwa ampas tebu yang selama ini merupakan limbah pabrik pembuatan gula menjadi sesuatu yang bernilai tambah jika diolah dan difermentasikan untuk pakan hewan ternak. Dengan diolah kembali melalui fermentasi menggunakan probiotik akan menjadi pakan ternak yang berkualitas tinggi dan menjadikan hewan lebih sehat.