মানুষ ভেবে খাবারেও ভিন্নতা রয়েছে ঠিক তেমনি আমি একদম নিরামিষ পছন্দ করি না। কথা চিত নিরামিষ খাই এবং যদি বাধ্য হতে হয় কখনো। যেমনটা আপনিও জানেন যে আমাদের বংশীয় কেউ পরপারে পাড়ি জমালে আমাদের এগারো দিন পর্যন্ত নিরামিষ আহার গ্রহন করতে হয়। ঠিক ওই সময়টুকু আমি নিরামিষ খাই এবং বিভিন্ন পুজোর সময়।
নিরামিষ নুডুলস খাওয়ার অভিজ্ঞতা আমার একদমই নেই। তবে সর্বপ্রথম আপনার লেখাটি থেকে বিস্তারিত দেখলাম। অর্থাৎ আমার কাছে নিরামিষ নুডুলস নামটি অপরিচিত এমন টানা কিন্তু আপনি অত্যন্ত সুশৃঙ্খলভাবে নিরামিষ নুডুলস রন্ধন প্রণালী উপস্থাপন করেছেন।
পাশাপাশি রন্ধন প্রণালী ছবিগুলো খুব ভালো ছিল। ইতিপূর্বেও আপনার রন্দন প্রণালীর পোস্টগুলো আকর্ষণীয় ছিল কিন্তু সেখানে দুই একটা ছবিতে অস্পষ্টতা থাকতো যেটার কারণ সম্পর্কে আমি সহ অনেকেই অবগত ছিলাম।
তবে যেহেতু জানতে পারলাম আপনি হাতে এখন স্মার্ট ফোন পেয়েছেন। হয়তো পরবর্তীতে আপনার ছবিতে উপস্থাপিত ছবিগুলো খুব সুন্দর ভাবে উপভোগ করতে পারব। আপনার পরবর্তী আকর্ষণীয় লেখা পরিদর্শনের অপেক্ষায় রইলাম।