Contest 2.35 What do you do with ...?
Hola a todos
Esta es mi 2da participación en el concurso promovido por @gertu. El tema que corresponde esta semana es sobre la remolacha. Excelente iniciativa de esta mujer que le encanta la naturaleza, la cocina, la elaboración de postres, entre otros, es una mujer polifacética y le gusta que en cada publicación los concursantes le dejen su amor y su esfuerzo.
Cuando de remolacha se trata inmediatamente me imagino las arepas de remolacha, desde que las probé quede enamorada de ellas, tienen un gusto muy particular y son muy fáciles y sencillas de hacer. En esta oportunidad las voy a preparar con una cantidad pequeña de ingredientes, ya que son exclusivamente para mostrarlas en este concurso patrocinado por @gertu.
Me levante bien tempranito para hacer las arepas de remolacha y aprovechar de desayunar, tenia tiempo que no hacia este tipo de arepas. La rellene con un queso blanco bien sabroso.
Lo que necesito para su elaboración es una remolacha pequeña, agua, sal al gusto y harina pan, un budare para cocinarlas y aceite para untar, rallo la remolacha la licuo en la licuadora, luego la coloco en un recipiente le agrego sal al gusto, poco a poco voy incorporando la harina, amaso muy bien luego armo las arepas, le coloco aceite al budare y cuando este caliente coloco las arepas.
Las fotografías fueron tomadas con la cámara de mi celular Bmobile AX21
La remolacha también me gusta tomarla en jugos, se licua se le agrega jugo de limón y bastante hielo y queda un jugo delicioso y muy refrescante.
Fuente
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Hola!! Me contenta ver tu publicación @mariela53, y que buena receta. No he comido estas arepas, pero te aseguro que no me tardo en prepararlas. La boca se me hizo agua con tus imágenes.
Yo preparo el jugo convencional, con jugo de naranja y zanahoria.
Mis mejores deseos para ti.
Así es amiga @gertu son exquisitas hoy desayuné con una arepita de remolacha.
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Si, me di cuenta. Me parece una buena receta para hacer. La voy a personalizar. Gracias por compartirla. @mariela53.
Y gracias por esa opinión de polifacética, me parece extraño leerla de mi.
Se ven muy apetitosas la arepas, suerte en el concurso!
Te la recomiendo amiga@giocondina son super sencillas de hacer y muy exquisitas.
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