[팜팍푸드] 딸의 비건 굴라쉬 도전

음식이 곧 약이다.

약사의 건강밥상 팜팍입니다.

딸이 예전에 유럽에서 먹었다고, 신기한 음식을 만들었어요.

사실 저는 토마토 요리를 별로 좋아라 하지 않아서,,,

한술만 떠봤죠.

헝가리 전통 음식 굴라쉬 라고 하네요!

굴라쉬(구야시)는 쇠고기, 양파, 파프리카가루, 감자 등으로 만든 헝가리의 스튜 또는 수프이다. 중앙유럽과 동유럽·동남유럽의 인접한 다른 국가에서도 즐겨 먹는 겨울 음식이며, 지역에 따라 굴라시, 굴라슈, 골라시, 훌랴시 등의 이름으로도 알려져 있다. 헝가리의 국민 음식으로 여겨진다. by 위키백과

딸은 채식해서 쇠고기 빼고 만들었어요.

유럽에서는 굴라쉬와 같은 토마토 요리가 많다고 해요!

감자전도 올려서 먹었는데, 맛있네요!

걸쭉한 토마토 덮밥 먹는 느낌이에요.

그래도 맛은 있더라구요^^

여러분도 도전해보세요^^