아들이 왔어요

금욜밤~

아들이 온다기에 뭐를 먹을까~
굴철이니 석화를 쪄 먹으면 되겠다싶어 한 망 구입했어요
농사가 바쁘기도 하고 모기 덤비는게 싫어 한번도 밖에서 고기를 구워 먹지 않았어요
날도 춥지 않으니 구워 먹자네요

유난히 불 피우는 걸 좋아하는 랑이 신이 났어요

석화 한 망 ^^

지글 지글 탁~
입을 벌리면 골라서 뚜껑을 열고요

초고추장을 얹어서~
얼마나 맛이 있는지~

아들이 사 온 샴페인과

고구마도 구워야 한다며 호일에 싸서 불속에 넣었어요

여름내내 불을 한 번 더 피워보지 못했는데 랑이 소원 풀었지요
장장 3시간~~~

이탈리아 남쪽 섬인 시칠리아의 화이트 와인입니다.
쨍한 햇빛을 받으며 자란 포도로 만들어서 그런지 꽤나 뚜렷한 산미가 돋보였어요.
석화 구이에 곁들여 먹으니 마치 레몬을 곁들인 듯 굴 특유의 향이 깔끔하게 마무리되어 정말 잘 골랐다 생각됐어요.