Morgen kommen Eddi und Renate zum Essen! Eddi and Renate are coming to dinner tomorrow!

Seit Pfingsten, dieses Jahres 21, fahren wir regelmäßig in den wunderschönen Ort Grömitz.

Im Sommer 21, waren wir auch hier und wohnten 2 Wochen bei einer Vermieterin, die wir in unser Herz geschlossen haben.
Das gleiche gilt auch anderseits.
Wir hatten mit den beiden eine phantastische Zeit verbringen dürfen.

Ich hatte ja im Sommer schon mal drüber berichtet, was für eine tolle Zeit wir miteinander erleben durften.
Gemeinsame Grill Abende, gemeinsame Lokal besuche und viel schnackerei, wie es hier im Norden für Gespräche heißt.
So langsam, gefällt uns hier diese Sprache und können auch nicht genug bekommen.

Gerade überlegen wir uns, eventuell über Weihnachten und Neujahr hier zu verbringen.

Als wir jetzt für die Herbst Ferien wieder buchten, konnten wir leider nicht bei ihr buchen, weil wir zu viele Personen sind.
Die Freude auf ein Wiedersehen, war sehr groß.
Der erste Tag nach unserer Ankunft, waren wir bei ihr zum Kaffee und Kuchen.
Es war ein wunderschöner Nachmittag, wobei leider noch ein kleines Missgeschick passierte.
Eddi, hat vor lauter Freude seine Kartoffeln auf den Herd vergessen und machte aus Versehen Bratkartoffeln.
Aufmerksam wurden wir zum Glück, durch unser Rauchen.
Dabei bemerkten wir den Qualm aus seiner Küche.
Für morgen, habe ich sie eingeladen zum Essen.

Die ersten Vorbereitungen, habe ich heute schon vorbereitet.

Rheinländische Rouladen
Zubereitung:

Senf
Schinken
Zwiebeln
Gurken

Eingewickelt und mit einem Zahnstocher befestigt.
Dazu mache ich morgen noch Rotkohl mit selbst gemachten Kartoffel Püree.

Since Pentecost, 21 this year, we have been going regularly to the beautiful town of Grömitz.

In the summer of 21, we were also here and stayed for 2 weeks with a landlady whom we have taken to our hearts.
The same also applies on the other hand.

When we booked again for the autumn vacation, we could unfortunately not book with her because we are too many people.
The joy of seeing you again was very great.
The first day after our arrival, we were with her for coffee and cake.

It was a wonderful afternoon, but unfortunately a little mishap happened.
Eddi, out of sheer joy, forgot his potatoes on the stove and accidentally made fried potatoes.
Fortunately, we became aware of our smoking.
We noticed the smoke from his kitchen.

For tomorrow, I've invited her to dinner.

I have already prepared the first preparations today.

Rhineland roulades
Preparation:

mustard
Ham
Onions
Cucumber

Wrapped and fastened with a toothpick.
Tomorrow I'll also make red cabbage with homemade potato puree.